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Blog Montignac

Le blog de Sybille Montignac

Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.

Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !

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    Régalez-vous avec les fruits de l'été

     10-juillet-2018

    Ca y est : les fortes chaleurs tant attendues, synonymes de vacances pour certain(e)s sont là. Et avec elles, les délicieux fruits de l’été !

    Plus sucrés et juteux que jamais, les fruits de la période estivale suffisent à eux seuls à apporter une touche rafraîchissante et gourmande en fin de repas. Sans compter ces fameux sorbets IG bas que l’on peut confectionner avec les fruits de saison ! Je vous propose d’ailleurs, pour mon prochain article blog, de partager avec vous une recette de sorbet maison, déclinable à l’infini selon vos envies. Qu’en dites-vous ?

    En attendant, faisons un petit tour d’horizon des fruits de l’été dont vous allez pouvoir vous régaler tout en suivant votre programme Montignac :

    Les fruits du mois de juillet :
    A IG<35 : pour les repas GP et PL :
    Abricot, cassis, fraise, framboise, groseille, mirabelle, mûre, myrtille, pêche, prune, nectarine, brugnon, amande.

    A IG compris entre 35 et 50 : pour les repas GP uniquement :
    Cranberry, figue, raisin, melon*, pastèque*.

    Les fruits du mois d’août :
    A IG<35 : pour les repas GP et PL :
    Abricot, airelle, brugnon, cassis, cerise, clémentine, coing, citron, fraise, framboise, grenade, groseille, mandarine, mirabelle, myrtille, mûre, nectarine, noisette, noix, orange, poire, prune, pêche, fruit de la passion, groseille.

    A IG compris entre 35 et 50 : pour les repas GP uniquement :
    Ananas, banane (sans tâche sur la peau), figue, fruit de la passion, kaki, kiwi, litchi, mangue, raisin, pastèque*.

    Les fruits du mois de septembre :
    A IG<35 : pour les repas GP et PL

    Cassis, citron, coing, brugnon, figue, fraise, framboise, groseille, fruit de la passion, mirabelle, mûre, myrtille, noix, noisette, nectarine,  reine-claude, prune, pêche, poire, pomme, quetche, reine-claude…

    A IG compris entre 35 et 50 : pour les repas GP uniquement 
    Banane (sans tâche sur la peau), figue, fruit de la passion, châtaigne, marron, raisin, pastèque*.

    Rendez-vous dans le prochain article blog pour découvrir La recette des sorbets IG bas pour vous faire plaisir sans vous en mordre les doigts !

    Très bel été à tous et à toutes !


    Fruit dont l'IG>50 mais qui renferme relativement peu de glucides et dont la charge glycémique reste donc basse. Il est donc possible d’en consommer ponctuellement en repas GP dès la phase 1.

    Lire les commentaires (7)
  • Toutes les réponses à cet article :

     
    Michmich75116 répond

    Posté le 27-09-2018 à 20:00

    Pour les fruits de septembre les figues et les fruits de la passion figurent dans les fruits à indice glycérique < 35 et compris entre 35 et 50 . De quelle catégorie spontanée ils partis?
    Elie-Micka répond

    Posté le 10-09-2018 à 07:24

    On a vraiment le choix et c' est bien car j 'adore les fruits
    Elie-Micka répond

    Posté le 06-09-2018 à 08:18

    cela m ' intereese car j' aime beaucoup les fruits
    roger2901 répond

    Posté le 04-09-2018 à 17:28

    Mon Cher Adrien,
    Quand tu nous dis que tu es fan de pêches, combien en manges-tu par jour?
    photochristian répond

    Posté le 31-08-2018 à 08:33

    pour cause de budget, je ne peu pas acheter les 3/4 des fruits nommés
    bigornette_2 répond

    Posté le 07-08-2018 à 20:57

    Merci pour toutes ces informations imagéeset bien utiles. j'ai hâte de connaitre le secret des sorbets.

    j'aimerai faire de la confiture avec de l'agar agar et du fructose ou de la stevia ou du sucre de coco, auriez vous une recette facile?

    Merci d'avance

    Bigornette_2
    nanette_0 répond

    Posté le 18-07-2018 à 18:47

    bonjour ,où peut-on voir les articles blog merci
    adrienlemay répond

    Posté le 13-07-2018 à 05:24

    Moi qui suis fan des pêches... je suis servi ! :) Merci

  • 1

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