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Blog Montignac

Le blog de Sybille Montignac

Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.

Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !

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    Je finis mon repas par un laitage et/ou par un fruit

    lundi 13-mai-2007

    Catégorie : NUTRITION

    Difficulté : ♦ 

    Pour beaucoup, il n’est pas toujours simple de trouver le temps de faire un véritable repas, qui plus est le midi en semaine. Prendre l’habitude de finir chacun de ses repas par un laitage ou un fruit est une astuce simple pour équilibrer davantage son menu. Les fruits, riches en fibres et les laitages, riches en protéines, sont par ailleurs de précieux alliés pour éviter les redoutables petits creux.

    • Achetez des fruits faciles à consommer et à emporter : clémentines, pommes, pêches, poires, bananes, etc.
    • Achetez vos yaourts en plus ou moins gros lot pour ne jamais en manquer.
    • Choisissez des yaourts nature et coupez vos fruits dedans pour en faire un délicieux yaourt aux fruits.

     

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    Je dîne le plus tôt possible

    lundi 13-mai-2007

    Catégorie : NUTRITION

    Difficulté : ♦ ♦ 

    Vous verrez que vous aurez un sommeil de bien meilleure qualité. Et comme le dit le célèbre dicton « qui dort dîne», optez pour un dîner léger et sain comme cela vous est proposé dans le cadre de votre programme. C’est votre corps qui vous remerciera !

    • Prévoyez de dîner au moins 2 heures avant de vous coucher.
    • Cuisinez de plus grandes quantités et congelez l’excédent en portions individuelles. Ainsi, même quand vous rentrerez plus tard vous aurez toujours quelque chose de sain à manger.
    • Faites une activité relaxante avant de vous coucher : lire un livre, écouter de la musique douce, se passer de la crème sur le corps.

     

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    J’utilise les épices sans modération

    lundi 13-mai-2007

    Catégorie : NUTRITION

    Difficulté : ♦ ♦ ♦

    Du geste plaisir au geste santé il n’y a qu’un pas.

    Les herbes aromatiques et les épices apportent goût, saveur, couleur et odeur à vos plats mais elles sont aussi de puissantes sources d’antioxydants et contribuent à améliorer la digestion. Les épices et des arômates assurent à eux seuls la personnalité gustative d’un plat. Laissez donc au placard les excès de sel et de matières grasses pendant la préparation des repas et… lancez-vous sur la route des épices !

    • Lors de vos prochaines courses, attardez-vous dans le rayon des condiments et choisissez 4 ou 5 épices qui vous font envie.
    • Curry, paprika, piment, safran, curcuma, aneth, ciboulette, cumin, muscade, sauge, romarin, ail, marjolaine, etc. : la liste est longue alors à vous de jouer !
    • Faites des sauces au yaourt pleines d’épices, pour accompagner vos légumes, votre poisson ou votre viande.

     

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    Je prévois au moins 20 minutes par repas

    lundi 13-mai-2007

    Catégorie : NUTRITION

    Difficulté : ♦ ♦ 

    Eh oui, c’est en prenant votre temps à chacun de vos repas et en mangeant dans le calme que vous pourrez savoir quand et si vous n’avez plus faim. Ainsi vous mangerez la quantité optimale  dont votre organisme a besoin et ne ressentirez pas de creux entre les repas. Superbes nouvelles, n’est-ce pas ?

    • Bloquez-vous toujours au moins 20 minutes dans votre planning de la journée pour chacun de vos repas.
    • Prenez le temps de bien mastiquer chaque bouchée.
    • Mettez tout ce dont vous aurez besoin sur la table avant de commencer le repas afin de ne pas avoir à vous relever… Vous éviterez ainsi les tentations.

     

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    Je bois au moins 1,5 litre d’eau par jour

    lundi 13-mai-2007

    Catégorie : NUTRITION

    Difficulté : ♦ ♦ ♦

    A vous le défis de la bouteille… d’eau bien sûr !

    Pour remplir votre challenge, semez des bouteilles d’eau partout : sur votre bureau au travail, sur le siège passager de votre voiture, dans votre sac à main, sur votre table basse et sur votre table de chevet. Pensez également aux eaux aromatisées telles que le thé, les tisanes, les infusions et éventuellement le café (de type arabica de préférence). L’eau pétillante avec un filet de citron ou de pamplemousse est aussi une bonne astuce pour remplir votre contrat.

    • Buvez un grand verre d’eau le matin au réveil et avant d’aller vous coucher.
    • Dans la journée, ayez toujours une bouteille d’eau sous la main.
    • Faites deux pauses dans la journée, une le matin et une dans l’après-midi pour vous préparer un thé ou éventuellement un café.

     

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