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par ANBF (MONT VENTOUX, 84) | Posté le 23-01-2014 à 15:37 |
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Salut à toutes, Les noix de St Jacques c'est à consommer sans modération ou à proscrire ? Je ne trouve nulle part d'info sur leur index glycémique ! Merci de votre réponse et bon courage à toutes et tous ! Carol |
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ClaireDoray (, ) répond | Posté le 04-02-2014 à 11:49 | ||
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Attention simplement au surimi (si on peut appeler cet aliment "produite de la mer) car son IG est de 50 ! Préférez les coquillages, les poissons et les crustacés frais ou surgelés !
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mopi140283 (Maisons-Alfort, 94) répond | Posté le 25-01-2014 à 19:10 | ||
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Plus généralement, tous les produits de la mer sont autorisé en GP ou PL du fait de leurs excellentes graisses.
Tu devrais les trouvés dans "Crustacés", dont l'IG est de 0. |
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nathie61 (louviers, 27) répond | Posté le 23-01-2014 à 21:30 | ||
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Ah, moi aussi, j'adore! Juste poélées et accompagnées d'une fondue de poireaux, c'est top!
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ANBF (MONT VENTOUX, 84) répond | Posté le 23-01-2014 à 20:07 | ||
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Merci Nathie61 ! Moi qui aime tant cela, je vais pouvoir garder ce plaisir bon pour la santé !
Amicales salutations. |
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nathie61 (louviers, 27) répond | Posté le 23-01-2014 à 17:19 | ||
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Bonjour Carol,
Les noix de St Jacques sont des protéines. Elles n'entrent donc pas dans la catégorie des glucides, donc pas d'index glycémiques. A consommer comme poissons et crustacés, à savoir repas PL et GP. C'est cool, tu peux en manger autant que tu veux! |
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