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par marylineb_17 (, 10) | Posté le 03-02-2017 à 08:44 |
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Bonjour, comme le quinoa a un index de 25, est-il possible de l'associer aux graisses? Comme par exemple un steak de boeuf? Peut-on associer saumon et saumon fumé avec féculents de max. 50 index glycémique? Je vois que dès la 2ème semaine on peut manger du chocolat noir après un repas glucido protidique, alors que le chocolat contient des graisses? |
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 03-02-2017 à 16:11 | ||
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Le quinoa a un IG de 35 et convient donc avec la protéine animale de votre choix dans un repas PL.
Le saumon est quant à lui autorisé dans les 2 types de repas. Vous consommez peu de chocolat ce qui fait donc peu de graisses qui sont en plus, d'assez bonne qualité. ;) |
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