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par coarsifa (07) | Posté le 22-03-2011 à 20:22 |
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Dans de nombreuses recettes de dessert on retrouve du chocolat. Après vérification, le chocolat même > 70 % de cacao contient du sucre. (Même le chocolat Montignac ) ? Peut on le consommer ? Existe-t-il du chocolat sans sucre compatible avec la méthode MM ? Merci pour vos réponses. |
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Corinne (Aix en Provence, 13) répond | Posté le 23-03-2011 à 17:38 | ||
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Il existe du chocolat à 99% de cacao, qui ne contient pas de sucre. Sinon le chocolat à 70% est accepté, même s'il contient du sucre, car son IG est bas. Mais en petites quantités quand même, il est gras ;-)
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