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Forum Montignac

Recettes Montignac

Coquilles Saint Jacques

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par Chocho92 (92) Posté le 24-01-2009 à 10:05

Je ne vois rien sur les coquilles Saint Jacques. Peut-on les consommer, juste poelée avec sel et poivre ?
Merci de votre aide.
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Toutes les réponses à ce message :

Sybille_Montignac (Paris, 75) répond Posté le 26-01-2009 à 12:35
Vous pouvez "abuser" des poissons et fruits de mer. C'est excellent!!

Chocho92 (92) répond Posté le 25-01-2009 à 10:18
Merci de ta réponse, j'adore les coquilles saint jacques :) Elles m'auraient manquée !

Chrysalide (69) répond Posté le 24-01-2009 à 21:51
J'ai acheté le livre de recette de michel Montignac et dedans il y a plusieurs recettes de coquilles st Jacques et notamment une qui est délicieuse: poêlée de st jacques aux échalottes!
Donc oui, c'est permis comme à mon avis tous les fruits de mer!

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