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par pascaline (la ciotat, 13) | Posté le 20-05-2009 à 11:23 |
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bonjour j'ai une recette de tartelette au poulet il y a 80 grs de farine pour 4 personne donc 20 grs par personne...si je remplace par de la farine integrable montignac et que je ne mange pas le pain prevu de la journée..est ce possible? je donne le detail dfes ingredients blanc de poulet,farine(integrale)oeuf,lait (soja) petit pois,tomate,parmesan(a voir)huile d'olive,ciboulette voila dites moi si c'est possible... merci |
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 25-05-2009 à 17:30 | ||
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Oui Pascaline, c'est autorisé!
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pascaline (la ciotat, 13) répond | Posté le 23-05-2009 à 14:07 | ||
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donc c'est ok avec farine de pois chiche en phase 1?
éventuellement si je ne mange pas de pain ce jour la...(je ne mange que le pain montignac) |
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 23-05-2009 à 11:21 | ||
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Vous pouvez trouver ces farines dans certains magasins diététiques.
Si non, vous pouvez essayer votre recette avec de la farine de soja (25) ou de la farine de pois chiche (35). |
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ginou (71) répond | Posté le 21-05-2009 à 11:18 | ||
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Je vois, ds la liste des épaississants autorisés, la farine d'acacia ou la farine de graines de caroube mais je ne sais pas de quoi il s'agit ni ou la trouver. Sybille peut-elle nous éclairer ?
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pascaline (la ciotat, 13) répond | Posté le 21-05-2009 à 08:41 | ||
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espoir deçu...rire
merci quand meme... y a t'il une farine qui pourrai aller ds cette recette pour la phase 1?ou la remplacer par quelque chose d'autre? SINON TANS PIS... |
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 21-05-2009 à 08:37 | ||
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Malheureusement, cette recette serait parfaite pour la phase 2 mais ne correspond pas à la phase 1 de la méthode Montignac.
En effet, la farine intégrale, même Montignac a un IG supérieur à 35. |
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