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Pain perdu diététique à la pomme

La pain perdu est une très bonne façon de se faire plaisir en évitant le gaspillage. En voici une version diététique tout à fait adaptée à la méthode.
Pain perdu diététique aux pommes :
Pour 1 personne
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients :
2 tranches de pain intégral Montignac
1 œuf
70 ml de lait de soja ou d'amande
1 pomme
fructose


Marche à suivre :
Battez l'œuf avec le lait de soja.
Faites tremper les tranches de pain dans cette préparation.
Faites-les ensuite cuire dans une poêle anti adhésive.
Lorsqu'elles sont dorées, servez-les avec un peu de fructose et accompagnez-les de quartiers de pommes crues ou cuites (au four ou a la poêle).

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