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Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
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Ma recette de vin chaud Montignac |
29-janvier-2013 |
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 Bonjour à toutes et à tous,
Découvrez aujourd'hui ma recette de vin chaud façon Montignac !
Si le vin chaud est une spécialité très appréciée lors des fêtes de fin d'années, les séjours au ski sont également l'occasion de déguster cette boisson, lors d'un convivial repas entre amis. Epatez-les en leur proposant un vin chaud fait maison !
Pour 4-6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 5 min
Ingrédients 75 cl de vin rouge bien tannique 70 g de sirop d’agave 1 orange 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 2 clous de girofle 2 graines de cardamome ½ gousse de vanille
Réalisation Versez le vin dans une grande casserole puis ajoutez le sirop d’agave, l’étoile de badiane, la cannelle, les clous de girofle et les graines de cardamome. Mélangez bien. Fendez la ½ gousse de vanille, récupérez les grains et ajoutez-les au vin. Ajoutez pour finir quelques écorces d’orange puis le jus passé au chinois. Montez le tout en ébullition 3-4 minutes puis couvrez, coupez le feu et laissez infuser. L’idéal serait de laisser infuser 12 à 24 heures.
C'est simple à réaliser et c'est délicieux ! Aimez-vous le vin chaud ?
Amicalement, Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat |
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| › Lire les commentaires (10) | |
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Toutes les réponses à cet article : |
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Constanza_3 répond | Posté le 13-05-2013 à 10:37 |
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| J'adore le vin chaud...A tester l'hiver prochain! | |||
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sarahlequellec répond | Posté le 05-02-2013 à 09:58 |
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| Le vin chaud c'est vraiment délicieux. Merci pour cette recette ! @Evelyne, un forum est dédié aux problèmes de connexion, merci de bien vouloir y poster tes messages pour bien centraliser les demandes. | |||
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GISELEBUFFARD répond | Posté le 29-01-2013 à 23:31 |
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| enfin un vin chaud simple et bon ,merci bises | |||
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Charlotte-49 répond | Posté le 29-01-2013 à 22:30 |
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| J'adore le vin chaud....surtout à la montagne pendant la semaine de mes vacances à la neige quand je rentre du skis j'en prépare pour toute ma famille Merci sybille pour l'étoile de badiane en plus ... je vais rajouter .... @+ | |||
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cath-1500 répond | Posté le 29-01-2013 à 21:08 |
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| merci pour cette recette, je vais me faire ce petit plaisir le vin chaud en cette saison c'est un régal bien cordialement | |||
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p2915495_evelyne répond | Posté le 29-01-2013 à 20:06 |
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| excusez je ne trouve que ce biais là pour prévenir le forum ne fonctionne pas bien cordialement votre on a espoir que tout refonctionne assez vite..... MERCI | |||
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p2915495_evelyne répond | Posté le 29-01-2013 à 20:05 |
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| le forum ne fonctionne toujours pas bien ce soir le signaler encore a SARAH beaucoup de filles réclamane encore SARAH a poste cela fonctionne je confirme au nom de beaucoup que non pas acces dur dur on ne peut pas valider les images s envolent toujours redire en technique merci cordialement votre | |||
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veronique1969 répond | Posté le 29-01-2013 à 16:58 |
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| Ce vin chaud est-il compatible dans notre programme en phase I malgré 70cl de sirop d'agave ?? parce que je ne bois jamais de vin rouge mais j'apprécie le vin chaud. | |||
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p2915495_evelyne répond | Posté le 29-01-2013 à 12:20 |
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| OK JE NOTE JE PARS DEMAIN A LA NEIGE POUR 8 JOURS MERCI CORDIALEMENT | |||
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vever45 répond | Posté le 29-01-2013 à 11:05 |
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| Pour la gousse de vanille, je la fendille mais je la rajoute entière dans le liquide chaud.Plus tard, j'enlève seulement les grains. Cela parfume plus. J'ai vécu également en Moselle et nous profitions du marché de Nöel en Alsace! Cela me rapelle des souvenirs: l'odeur des épices, du vin chaud, des marrons,... | |||
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mllm répond | Posté le 29-01-2013 à 08:04 |
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| La preuve noir sur blanc que "régime" peut rimer avec plaisir :-) | |||
