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Blog Montignac

Le blog de Sybille Montignac

Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.

Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !

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    Une recette à découvrir : Salade d'avocats, crevettes et pamplemousse

     6-mai-2013

    Bonjour à toutes et à tous,

    Maintenant que les beaux jours sont là, re-découvrez le plaisir de manger des salades composées, fraîches et colorées ! Celle que je vous propose dans ce blog à base d'avocats, de crevettes et de pamplemousse est même adaptée à tous les repas (protido-lipidique et glucido-protidique) !

     

    Salade d'avocats, crevettes et pamplemousse

     

    Salade d'avocats, crevettes et  pamplemoussesIngrédients pour 4 personne(s) :

     

    • 2 avocats
    • 2 pamplemousses roses
    • 200 g de crevettes nordiques
    • Huile d'olive
    • Vinaigre balsamique blanc
    • Moutarde de Dijon
    • Ciboulette hachée
    • Sel, poivre



    Marche à suivre : 

    • Prélevez les suprêmes des pamplemousses en pelant d'abord l'écorce à vif, puis en tranchant de chaque côté des membranes.
    • Coupez les avocats en quartiers, puis chaque quartier en deux (sur la longueur)
    • Sur un plat, dressez 4 morceaux d'avocat, les suprêmes de pamplemousses et les crevettes.
    • Faites une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et la moutarde. Salez et poivrez selon votre goût.
    • Versez la vinaigrette et la ciboulette hachée sur le tout.
    Lire les commentaires (26)
  • Toutes les réponses à cet article :

     
    bahbel répond

    Posté le 03-06-2013 à 16:08

    excellent, à refaire...
    am5458villeneuve répond

    Posté le 25-05-2013 à 19:34

    encore une recette trop top....
    nalo29 répond

    Posté le 14-05-2013 à 09:33

    Cette recette m'a l'air délicieuse je vais la tester
    kamaneli répond

    Posté le 13-05-2013 à 20:57

    à faire des demain
    framboise9217 répond

    Posté le 13-05-2013 à 18:32

    bonsoir j'ai faits cette recette à midi un régal très rafraichissant bonne soirée a tous
    Eve-en-provence répond

    Posté le 12-05-2013 à 17:47

    vraiment délicieux ! :-)
    Charlotte-49 répond

    Posté le 11-05-2013 à 22:00

    un délice ......tout le monde c'est bien régalé !!!!!
    sosowe68 répond

    Posté le 11-05-2013 à 20:23

    La recette me plait bien, je la connaissais sans le pamplemousse mais pourquoi pas... je vais la prévoir pour un de ces soirs.
    anouchka3385 répond

    Posté le 11-05-2013 à 00:07

    c'est un vrai régal
    lalinda répond

    Posté le 10-05-2013 à 18:34

    Wow, des ingrédients que j'aime et un mélange inusité. J'essaie dès ce soir. Merci
    marypopine répond

    Posté le 09-05-2013 à 11:39

    Recette appétissante, je vais m'empresser de la réaliser
    heros répond

    Posté le 09-05-2013 à 08:40

    hier j'ai fait cette salade, un délice je recommencerai.
    Maab répond

    Posté le 09-05-2013 à 08:01

    Je pensais qu'il fallait éviter les lipide le soir mais je vais essayer, ça m'a l'air appétissant.
    kubpas répond

    Posté le 08-05-2013 à 20:06

    Bonsoir, ce soir cela a été mon dîner et nous nous sommes régalé!!!! Merci pour toutes les recettes et astuces a très bientôt Pascale
    CyrilleDabo répond

    Posté le 08-05-2013 à 12:37

    Avec le retour du soleil et de la chaleur c'est parfait !!
    claire-viv répond

    Posté le 08-05-2013 à 09:27

    Avec une salade de mâche pour les omégas 3 si j'ai bien retenu la leçon ! Cela donnera plus de volume et fera paraître lerepas plus copieux ! Merci Syville !
    lilisaine répond

    Posté le 07-05-2013 à 19:09

    Je confirme, c'est très frais et délicieux!
    josi68 répond

    Posté le 07-05-2013 à 07:45

    je ne connaissais pas le vinaigre balsamique blanc !! alors j'ai mis un peu de tabasco pour donner du punch à ma vinaigrette, sympa aussi ...
    lilisaine répond

    Posté le 06-05-2013 à 23:08

    Mmmh ! ça a l'air bon et frais ! je vais m'y mettre très vite, avec le soleil et les beaux jours, ça donne envie de manger léger et bon !
    Belinda06530 répond

    Posté le 06-05-2013 à 22:58

    ça semble bon
    kacal répond

    Posté le 06-05-2013 à 22:13

    super recettes que je dresserais en couronne pour faire plus joli,
    heros répond

    Posté le 06-05-2013 à 20:51

    Très bonne idée, je vais le faire, merci
    Charlotte-49 répond

    Posté le 06-05-2013 à 19:15

    C'est super bon et vite préparé ....bon appêtit à toutes !!!
    Constanza_3 répond

    Posté le 06-05-2013 à 17:57

    Super idée, en plus PL et GP, c'est bien pratique. Vite fait pour le soir...idéal.
    mllm répond

    Posté le 06-05-2013 à 17:44

    ça donne l'eau à la bouche, avec le soleil qui fait à nouveau son apparition !
    douichi répond

    Posté le 06-05-2013 à 13:48

    Je n'ai pas droits aux avocats, ni au choux ( toutes sortes de choux) je suis sous anti-coagulants. Par quel légume puis je les remplacer. Merci d'avance.
    anouchka3385 répond

    Posté le 06-05-2013 à 12:22

    oui j'aime beaucoup merci

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