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Blog Montignac

Le blog de Sybille Montignac

Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.

Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !

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    Un apéritif 100% Montignac

     29-juillet-2013

    Bonjour à toutes et à tous !

    Comme vous le savez peut être déjà, méthode Montignac et plaisir vont bien ensemble.

    Toutes les situations sont gérables et si vous invitez vos amis ou votre famille pour un apéro sympa, il vous sera très facile de leur proposer des amuses gueules 100% Montignac.

    Le plus simple sera de considérer que vous êtes en repas protido-lipidique (PL)

    Vous pourrez ainsi proposer des classiques : dés de fromage, rondelles de saucisson, panier de crudités avec une sauce au yaourt ou à la purée de sésame, oléagineux nature (amandes, pistaches, noisettes, cacahuètes), roulés de jambon au fromage, verrines d'avocat et de crevettes...

    Vous pourrez également réaliser des quiches sans pâtes et les proposer en petits morceaux faciles à grignoter. Voici la recette de la quiche aux poireaux et au saumon

    Vous trouverez également quelques idées d'amuses-gueules sur votre compte en ligne.

    Pour le dessert, vous pourrez bien sûr proposer des petits gâteaux Montignac à la poudre d’amande, des muffins au chocolat ou à la pomme par exemple. Pour apporter un peu de fraîcheur, pensez aux brochettes de fruits frais. Et n’oubliez pas, il s’agit d’un repas PL alors ces fruits ne devront pas avoir un IG supérieur à 35 : pomme, poire, pêche, prune, figue, fruits rouges…

    Du côté des boissons, 2 possibilités s’offrent à vous côté alcool : 1 coupe de champagne (ou de crémant) ou un verre de vin rouge.

    Le vin blanc ou rosé est toléré mais ne présente aucun intérêt nutritionnel (pas de tanins et de polyphénols).

    Je vous souhaite une excellente semaine !

     

    Sybille Montignac
    Diététicienne diplômée d'Etat
    Fille du fondateur de la méthode Montignac

    Lire les commentaires (12)
  • Toutes les réponses à cet article :

     
    bahbel répond

    Posté le 07-08-2013 à 00:50

    Encore merci de ces précieux conseil Sybille cela prouve qu'avec la MM on peut se régaler et se faire plaisir sans conséquence pour la ligne !
    michelledela répond

    Posté le 06-08-2013 à 13:04

    Merci moi non plus je n'aurais pas pensé aux pistaches pour l'apéro ! j'ai encore pas mal de choses à apprendre!!
    Et à perdre de mauvaises habitudes
    mllm répond

    Posté le 04-08-2013 à 14:09

    à Annedlb : l'apéro festif correspond un repas de type PL (IG inf à 35) ! Donc, pas avant de faire un repas GP...
    niniriquita répond

    Posté le 01-08-2013 à 07:07

    justement j'ai un apéro demain soir!!! meri!
    CyrilleDabo répond

    Posté le 31-07-2013 à 09:47

    merci pour ce partage ! Je prend note :)
    misslaulau répond

    Posté le 31-07-2013 à 09:32

    Super, je vais pouvoir me faire plaisirde temps en temps.
    annedlb répond

    Posté le 30-07-2013 à 11:10

    moi je démarre mon régime (2e semaine) et je suis ravie de pouvoir grignoter à l'apéritif des fruits secs tels que pistaches, noisettes, amandes... Mais juste avant le diner (par nature GP), je ne suis pas sure d'avoir raison !? ou alors il faut des aliments à IG très bas non ? Hier soir par exemple : courgettes et jambon de poulet...
    boum13 répond

    Posté le 30-07-2013 à 08:38

    Un grand merci pour ces bons conseils. Un apéritif entre amis doit être très convivial ... mais sans mettre à mal nos efforts !!! Tchin, tchin, mais sans excès...
    albany répond

    Posté le 29-07-2013 à 13:14

    Tres astucieux et pas d'impression de "régime " , trop cool !
    titou42 répond

    Posté le 29-07-2013 à 11:47

    Interressant comme apéro-dinatoire
    JustineLeGoff répond

    Posté le 29-07-2013 à 09:44

    Supers conseils ! Merci !
    Malene7 répond

    Posté le 29-07-2013 à 09:17

    C'est une bonne idée ça ! Je me demande toujours quoi proposer en apéritif. maintenant, je sais... Merci !
    kubpas répond

    Posté le 29-07-2013 à 08:31

    Super idées Sybille car l'apéritif est souvent un moment délicat quand on fait attention a ce qu'on mange... merci, je pique les idées bises pascale

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