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Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
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Dégustez les fruits de l'automne |
14-octobre-2013 |
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Bonjour à vous toutes et à tous Cela fait plus d'un mois que les fruits d’automne ont fait leur entrée sur nos étalages : pomme, poire, orange, mangue, pamplemousse…
Comme vous le savez peut être déjà, tous les fruits sont autorisés à condition qu’ils aient un index glycémique inférieur ou égal à 50. Dans un repas protido-lipidique (souvent le déjeuner), ils devront même avoir un index glycémique inférieur ou égal à 35. Certaines personnes sont sensibles à la fermentation du sucre des fruits pendant leur digestion. Cela peut en effet conduire à des ballonnements et dans ce cas, il sera préférable de consommer les fruits crus en dehors des repas. Si vous n’avez pas ce type d’inconvénients en revanche, vous pouvez parfaitement consommer vos fruits en dessert, à la fin de vos repas. Car cette recommandation n’a pour objectif qu’un confort digestif et non pas une aide dans la perte de poids. Si vous avez conservé l’habitude de boire un jus de fruits au petit déjeuner, prenez le temps de le presser vous-même. Car la majorité des jus de fruits industriels contiennent du sucre ajouté et surtout, ne contiennent plus les vitamines et les fibres présentes dans le fruit à la base. Pour conserver un maximum ces vitamines, je vous conseille de boire votre jus de fruits juste après l’avoir pressé. Aussi, il sera préférable de ne pas prendre vos jus à jeun le matin car cela augmenterait votre glycémie. Si vous avez des questions diététiques, je vous invite à participer au tchat diététique chaque mercredi entre 17h et 18h. Cette semaine, j'animerais ce tchat alors préparez toutes vos questions pour me les poser en direct !
Amicalement, Sybille Montignac |
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| › Lire les commentaires (10) | |
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Toutes les réponses à cet article : |
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suzanne1943 répond | Posté le 05-11-2013 à 17:37 |
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| le fruit termine bien un repas. j'ai aimé le carpaccio d'orange, j'y ai ajouté un peu de cannelle | |||
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chaton1407 répond | Posté le 25-10-2013 à 14:46 |
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| c'est un vrai plaisir ! | |||
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JustineLeGoff répond | Posté le 21-10-2013 à 08:40 |
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| Bon à savoir ! | |||
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Sybille_Montignac répond | Posté le 21-10-2013 à 04:24 |
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Eric, c'est exact. Pianoforte, vous trouverez le tableau des IG sur votre programme Montignac dans la rubrique "outils". Vous pouvez conserver un kiwi au petit déjeuner. Getxo, vous pouvez parfaitement le boire vers le milieu ou la fin du petit déjeuner. Vous pouvez aussi le prendre dans la matinée. |
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georgette_ami répond | Posté le 16-10-2013 à 19:58 |
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Eric_Leroy répond | Posté le 15-10-2013 à 14:13 |
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Donc si j'ai bien tout suivi, si pas de ballonnements, le mieux reste de consommer ses fruits ou ses jus de fruits juste après les repas, afin de ne pas augmenter sa glycémie ? |
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reinette_33 répond | Posté le 15-10-2013 à 12:31 |
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je suis bien sur le blog de Sibille Montignac??? J'ai fait un gros écarts hier soir, je m'en veux mais c'est fait à midi j'ai mangé des fruits mais sur la balance 1,200Kg enplus!!!! bon je me reprend vraiment sérieusement, au moins j'ai compris que l'on paie cher les écarts, à croire que je voulais me détruire, cou de cafard, et hop j'ai "merdé" |
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AntoniaMD répond | Posté le 14-10-2013 à 18:54 |
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c'est bon à savoir tout ça, car quand j'ai un creux je mange facilement des fruits. |
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getxo25 répond | Posté le 14-10-2013 à 16:20 |
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| s'il est préférable de ne pas prendre le jus de fruit à jeun, cela signifie qu'on peut le boire après le petit déjeuner ou dans le courant de la matinée ? | |||
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monique_ami répond | Posté le 14-10-2013 à 14:02 |
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| Moi de même, le matin avant le petit déjeuner je prends un jus de citron ou un jus de pamplemousse. . | |||
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nicole_33760 répond | Posté le 14-10-2013 à 08:24 |
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| a jeun ,je prends un jus de citron que je presse moi meme | |||
