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Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
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Ma recette de la semaine : Velouté de lentilles corail à la tomate |
17-octobre-2013 |
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Bonjour à toutes et à tous, Je vous fais découvrir cette semaine cette recette de soupe de lentilles corail à la tomate, qui vous fera voyager par son parfum et ses saveurs. Velouté de lentilles corail à la tomate (Recette adaptée à tous les repas)
- 1 gros oignon - 1/2 poivron rouge - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 200 g de lentilles corail - 200 g de tomates - 900 ml de bouillon de légumes - 2 cuillères à café d'herbes de Provence - Poivre - 2 cuillères à soupe de persil haché (facultatif) - Hachez l'oignon et le poivron. - Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. - Faites-y revenir l'oignon et le poivron pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. - Rincez et égouttez les lentilles. Ajoutez-les dans la casserole et faites revenir 1 minute. - Ajoutez les tomates, le bouillon de légumes, les herbes et du poivre dans la casserole. Couvrez, portez à ébullition, et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps. - Retirez du feu et laissez légèrement refroidir. - Mixez la soupe. Reversez-la dans la casserole. - Ajustez l'assaisonnement et réchauffez sans porter à ébullition. - Servez la soupe saupoudrée de persil. Sybille Montignac
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| › Lire les commentaires (21) | |
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Toutes les réponses à cet article : |
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Ses-cils répond | Posté le 13-11-2013 à 18:53 |
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| Elle me tente bien celle-là ! | |||
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dadoune86 répond | Posté le 08-11-2013 à 12:50 |
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| j'adore cette recette !!! je la ferais régulièrement ! | |||
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suzanne1943 répond | Posté le 05-11-2013 à 17:39 |
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| encore une belle recette de potage, j'ai découvert la lentille corail ce midi, j'ai beaucoup aimé | |||
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talounesp répond | Posté le 04-11-2013 à 19:27 |
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| Je l'ai déjà faite au thermomix.... C'est délicieux.... | |||
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Patci répond | Posté le 25-10-2013 à 01:05 |
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| C'est excellent, une autre façon de manger des lentilles corail. Merci | |||
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EdwigeMutty1923 répond | Posté le 24-10-2013 à 19:07 |
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Bonjour C'est une recette intéressante et appétissante Je vais la préparer, et vous tiendrez au courant de la suite |
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didou110 répond | Posté le 23-10-2013 à 09:07 |
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Je l'ai déjà faite, vraiment excellente c'est devenu un classique ! Merci |
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getxo25 répond | Posté le 21-10-2013 à 12:19 |
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Sybille j'ai essayé et j'ai adoré, tout comme d'ailleurs mon époux ! simple rapide et délicieuse recette ! |
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JustineLeGoff répond | Posté le 21-10-2013 à 08:40 |
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| J'ai bien envie de tester rapidement cette recette :) ! | |||
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micheline54 répond | Posté le 20-10-2013 à 11:34 |
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| cela a l'air délicieux je vais la faire cette semaine pour le soir avec un fruit merci | |||
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JULIE_1669 répond | Posté le 20-10-2013 à 10:18 |
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| Ca a l'air bon | |||
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getxo25 répond | Posté le 18-10-2013 à 21:40 |
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je confirme tous les autres commentaires, c'est très bon et très facile à faire |
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chaton1407 répond | Posté le 18-10-2013 à 20:05 |
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| C'est délicieux ma fille et mon mari ont aimé aussi !!! miam miam ! | |||
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soso94510 répond | Posté le 18-10-2013 à 19:12 |
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| J'aime beaucoup ces lentilles, j'en fais souvent. Miam ! | |||
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KATE08 répond | Posté le 18-10-2013 à 18:51 |
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| je l'ai faite et elle est absolument délicieuse !!! ♥♥♥ | |||
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jackie_89 répond | Posté le 18-10-2013 à 14:02 |
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| Une recette vraiment délicieuse que j'ai déjà faite deux fois!!! | |||
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nini-31 répond | Posté le 18-10-2013 à 09:30 |
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| c'est un régale, merci pour cette recette | |||
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cappuccine répond | Posté le 18-10-2013 à 08:59 |
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je la fais régulièrement, et tout le monde en raffole !! c'est vrai que c'est un pur délice ! |
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monique_ami répond | Posté le 17-10-2013 à 17:30 |
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| En effet cette soupe est très appétissante et sûrement consistante pour les diners cet hiver. | |||
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chaton1407 répond | Posté le 17-10-2013 à 15:52 |
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ca a l'air délicieux ! |
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kubpas répond | Posté le 17-10-2013 à 14:20 |
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| humm super idée Sybille je teste ce week end, Merci | |||
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Charlotte-49 répond | Posté le 17-10-2013 à 11:18 |
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je vais faire cette soupe la semaine prochaine .... bonne idée |
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