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Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
![[no image]](/img/minisite/296698big.jpg)
Une recette de saison parfaite pour un dessert gourmand ! |
13-mai-2011 |
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Bonjour à vous toutes et à tous, Je remercie Anne-Laure pour avoir partagé cette recette légère et délicieuse !
Ingrédients pour 6 personnes :
Marche à suivre :
Venez partagez toutes vos recettes de desserts : Proposer votre recette et discutez cuisine avec tous les Chefs Montignac, sur le forum Recettes Montignac. |
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| › Lire les commentaires (15) | |
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Toutes les réponses à cet article : |
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annelaure1984 répond | Posté le 26-05-2011 à 23:22 |
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| Marian, c'est une question d'Index glycémique, si ils sont inférieurs ou égaux à 35 ils peuvent etre intégrés dans un repas PL | |||
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Marianpqv répond | Posté le 24-05-2011 à 21:18 |
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| Je ne comprends pas bien : Wasa+sirop d'agave=glucides + oeufs, fromage ??? ça correspond à quel type de repas? | |||
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annelaure1984 répond | Posté le 24-05-2011 à 00:27 |
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| choupettenoir en faisant une cuisson a basse température comme c'est indiqué le chessecake ne gonfle pas et ainsi il ne retombe pas non plus, il est important de le faire cuire à la bonne température (il ne doit pas dorer) et de le laisser ensuite cuire four éteint. Sophie, on peut tout à fait remplacer les fraises par des framboises! Sandrine: il faut bien 900g de st moret car plus le cheesecake est épais meilleur il est :-) | |||
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SOPHIE_88000 répond | Posté le 21-05-2011 à 16:16 |
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| Bonjour, peux t'on remplacer les fraises, par des framboises, car je suis allergiques aux fraises | |||
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nancy31 répond | Posté le 18-05-2011 à 16:34 |
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| Je voulais juste dire pour Jocelyne qui est du Québec (Montréal)... et bien pour les wasafibres.... je ne me souviens plus de la marque mais tu regardes pour avoir 24% de seigle... j'en ai vu chez IGA.. ensuite du sirop d'agave moi j'en trouve à Place Laurier à Québec mais je suis sure que tu peux trouver à Montréal et pour le fromage.. je crois que ton philadelphia léger peut faire l'affaire je crois... ça serait à vérifier car j'ai déjà lu dans le livre montignac que le fromage à la crème n'était pas autorisé.... est-ce que quelqu'un peut confirmer?... salut | |||
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Lynon58 répond | Posté le 18-05-2011 à 01:43 |
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| Je n'avais pas de fromage St-Moret, ni de wasa fibres, ni de sirop d'agave étant du Québec. Alors je l'ai modifié un peu. Pas de couche biscuitée, fraises fraîches au fond, mélange de fromage Philadelphia léger, fructose, et 2 oeufs. Même cuisson. Il était plus petit mais tout le monde l'a adoré. J'en ai eu pour 6 personnes. | |||
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Choupettenoir répond | Posté le 17-05-2011 à 15:44 |
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| Il est très beau ce cheesecake. Quel est le secret pour qu'il ne retombe pas près la cuisson? Après plusieurs tentatives avec d'autres recettes (j'en essaie plein de différentes à vrai dire), ils retombent souvents et sont tout rabougris. Pas top pour la présentation.... | |||
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catalina73 répond | Posté le 16-05-2011 à 19:15 |
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| promis, j'essaie ! | |||
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dominiquerivron répond | Posté le 16-05-2011 à 10:35 |
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| J'aimerais bien y goûter ! | |||
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AneLorDabo répond | Posté le 16-05-2011 à 09:27 |
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| @dassounet (PARIS 17, 75) Alors tu l'as fait???? si oui moi je veux bien voir des photos:)) | |||
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Sandrine_26130 répond | Posté le 15-05-2011 à 18:30 |
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| Hummm... j'ai justement eu des fraises et je tenterai bien, mais, 900 gr de St Moret ??? ceux sont les petites barquettes de fromage à tartiner ? donc 9 barquettes ? ou parlez vous d'autre chose ? | |||
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Daphne75017 répond | Posté le 15-05-2011 à 13:21 |
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| hyper appétissant hummmm je m'y mets! | |||
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delphinetika répond | Posté le 14-05-2011 à 22:46 |
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| Quelle magnifique recette!! BRAVO!! | |||
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julijuly répond | Posté le 13-05-2011 à 23:38 |
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| Léger et sucré, j'adore! | |||
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_389527_corinne répond | Posté le 13-05-2011 à 18:25 |
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| Mmmhhh, ça a l'air tellement délicieux ;-) | |||
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huglomanon répond | Posté le 13-05-2011 à 10:56 |
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| j'adooooooore | |||
