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Blog Montignac

Le blog de Sybille Montignac

Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.

Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !

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    Votre recette de la semaine : gâteau de crêpes salées

     27-septembre-2012

    Bonjour à toutes et à tous,

     

    Je vous propose de découvrir cette semaine une recette proposée par Sandrine : le gâteau de crêpes salées. Cette recette très simple à réaliser et délicieuse est autorisée lors d'un repas glucido-protéique. Faites vous plaisir avec cet apéro 100% validé par les diététiciennes du programme !

     

    Ingrédients pour for 6 personnes :

    - 7 crêpes de sarrasin suivant la recette Montignac

    - 8 tranches de saumon fumé

    - 1 pot d'œufs de lompe rouges

    - 1 pot d'œufs de lompe noirs

    - 2 tomates

    - Salade

    - Crème de soja cuisine

    - Aneth

    - Baies roses

    - Citron

    - Sel

     

    Marche à suivre : 

    - Incorporez à la crème l'aneth et les baies roses mixés avec du citron et un peu de sel.

    - Laissez reposer pendant que vous préparez les crêpes suivant la recette que vous trouverez ici.

    - Sur les crêpes froides, alternez :

    - crêpe, crème, œufs de lompe noirs

    - crêpe, crème, saumon

    - crêpe, crème, salade coupée finement

    - crêpe, crème, saumon

    - crêpe, crème, tomate tranchée très finement

    - crêpe, crème, œufs de lompe rouges

    - crêpe

    - Couvrez et placez au réfrigérateur.

    - Le lendemain, découpez en cube pour l'apéritif ou en part pour une entrée.

     

    Comment trouvez-vous cette recette ?

    Un grand merci à Sandrine !

     

    Retrouvez plus de recettes directement depuis votre espace minceur, à la rubrique "Repas" puis "Recettes Montignac".

     

     

    Bonne journée,

    Sybille Montignac

    Diététicienne diplômée d'Etat

    Lire les commentaires (10)
  • Toutes les réponses à cet article :

     
    Martinefleurdelys répond

    Posté le 02-07-2013 à 06:46

    Je cherchais une idée d'apéritif dinatoire un peu festif, je crois que j'ai trouvé !
    sarahlequellec répond

    Posté le 10-10-2012 à 15:47

    @Leopoldine, cela depend de ton appetit :)
    leopoldine69 répond

    Posté le 09-10-2012 à 22:39

    Ca peut suffire comme repas du soir ou il faut compléter par autre chose ? Si oui, à votre avis ?
    pacelu répond

    Posté le 01-10-2012 à 13:34

    ça donne déjà envie de faire et de gouter.
    delphinetika répond

    Posté le 01-10-2012 à 00:04

    Très sympa!!
    p2915495_evelyne répond

    Posté le 28-09-2012 à 16:38

    Je découvre et cela semble trop bon
    AneLorDabo répond

    Posté le 27-09-2012 à 18:12

    Moi qui suit parfois en manque d'idée, je note celle ci pour le prochain apéritif :)
    amandine62290 répond

    Posté le 27-09-2012 à 16:42

    Comment savoir combien de carré par exemple on na le droit de mangé ?
    sarahlequellec répond

    Posté le 27-09-2012 à 11:26

    Merci Sandrine, cette recette à l'air délicieuse !
    ClaireIG répond

    Posté le 27-09-2012 à 11:03

    Ça a l'air super bon. Ça me fait saliver!!! Merci Sandrine pour cette idée.
    CLAIRE0707 répond

    Posté le 27-09-2012 à 10:45

    excellente idée! convivial

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