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Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
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Votre recette de la semaine : blancs d'oeufs pochés aux poireaux |
14-fevrier-2013 |
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Bonjour à toutes et à tous,
Je vous souhaite une très joyeuse Saint Valentin !
La recette coup de coeur de cette semaine nous a été proposée par Lau9 : blancs d'oeufs pochés aux poireaux. Cette recette est adaptée à tout type de repas GP et PL, il est donc temps d'en profiter !
Ingrédients pour 1 personne(s) :
· 1/2 tranche de jambon blanc découenné dégraissé · 150 g de blanc de poireau · 1 c. à s. de crème de soja cuisine · 2 blancs d'œufs · 2 feuilles de persil plat · 1 long brin de ciboulette · Sel, poivre Marche à suivre :
· Faites cuire 150 g de blanc de poireau dans un petit fond d'eau. · Lorsque le poireau est cuit et l'eau évaporée : posez dans le fond d'un plat à gratin, ajoutez une cuillère à soupe de crème de soja, posez 1/2 tranche de jambon par dessus préalablement coupé en fines lamelles. · Battez 3 blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel et des herbes fraîches hachée. Recouvrez d'un papier cuisson. · Posez en bain-marie chaud au four préchauffé à 180°C (th.6) pendant 10 minutes. Rectifiez l'assaisonnement et servez.
Connaissez-vous cette recette ?
Découvrez toutes les recette Montignac dans la rubrique "Repas" puis "Recettes Montignac" de votre espace minceur !
Amicalement, Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat |
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| › Lire les commentaires (10) | |
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Toutes les réponses à cet article : |
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sarahlequellec répond | Posté le 18-02-2013 à 04:54 |
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| Alors, comment avez-vous trouvé cette recette ? :) | |||
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Charlotte-49 répond | Posté le 16-02-2013 à 20:27 |
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| super cette recette ...surtout j'adore les poireaux ... | |||
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veronique1969 répond | Posté le 15-02-2013 à 22:05 |
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| Recette facile et elle a l'air très appétissante. Merci pour ces conseils. | |||
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aure19 répond | Posté le 15-02-2013 à 12:50 |
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| Recette intéressante a faire Bonne journée | |||
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tazounette95 répond | Posté le 14-02-2013 à 19:02 |
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| Je vais l'essayer aussi ça à l'air super bon merci | |||
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p2915495_evelyne répond | Posté le 14-02-2013 à 18:31 |
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| je découvre je vais donc essayer la recette BONNE ST VALENTIN A TOI AUSSI | |||
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abbi_79300 répond | Posté le 14-02-2013 à 14:29 |
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| merci pour cette recette de saison, on va la gouter en famille | |||
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abbi_79300 répond | Posté le 14-02-2013 à 14:29 |
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| Rédigez ici votre question ou précisez la nature du sujet que vous souhaitez aborder... | |||
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framboise9217 répond | Posté le 14-02-2013 à 11:32 |
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| bonjour j adore les oeufs poches je vais donc essayer cette recette puis je vous donnerais mon avis merci et bonne journée | |||
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anouchka3385 répond | Posté le 14-02-2013 à 10:43 |
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| je ne la connaissais pas non plus elle semble appêtissante merci pour cette recette et toute les autres que j'arrive à trouver | |||
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vever45 répond | Posté le 14-02-2013 à 09:29 |
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| Bonjour, Je ne connaissais pas cette recette: je vais donc l'essayer! Merci Véronique | |||
