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Blog Montignac

Le blog de Sybille Montignac

Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.

Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !

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    Des rillettes aux deux saumons qui va plaire à toutes les gourmandes !

     20-mai-2011

    Bonjour à vous toutes et à tous,

    Les beaux jours arrivent à grand pas avec les déjeuners dans le jardin ! Je vous propose aujourd'hui la recette des Rillettes aux deux saumons.

    Je remercie Anne-Laure pour avoir partagé cette recette fraîche et savoureuse !

    Ingrédients pour 4 personnes :
    250 g de filets de saumon frais
    100 g de saumon fumé
    4 carrés frais 0% MG
    Le jus d'un demi citron
    3 cuillères à soupe d'huile d'olive
    4 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée
    Sel et poivre

     


  • Marche à suivre :
  •  


    Dans un saladier, écrasez à la fourchette les filets de saumon préalablement cuits.

    Ajoutez le saumon fumé coupé en tous petits morceaux, les carrés frais, le jus de citron et la ciboulette. Salez et Poivrez.

    Mélangez le tout jusqu'à obtention de la consistance désirée.


    Venez partagez toutes vos recettes : Proposer votre recette et discutez cuisine avec tous les Chefs Montignac, sur le  forum Recettes Montignac.

    Amicalement !

    Sybille Montignac
    Diététicienne diplômée d'Etat
    Fille du fondateur de la méthode Montignac

    Lire les commentaires (12)
  • Toutes les réponses à cet article :

     
    papillondeschamps répond

    Posté le 07-06-2011 à 17:17

    selon la quantité d'huile que l'on mets je pense que l'on peut les manger aux 2 repas ?
    marycar répond

    Posté le 26-05-2011 à 08:24

    Rien de trop compliqué à réaliser...et très bon! Ces rillettes rejoignent mes recettes favorites! Merci!
    AneLorDabo répond

    Posté le 24-05-2011 à 05:59

    Bravo Sylvie:)) tu sais pourquoi:))
    ValerieLeSport répond

    Posté le 23-05-2011 à 22:08

    mmm excellente cette recette !!!
    Sylvie_14000 répond

    Posté le 23-05-2011 à 19:42

    Bravo Corinne elles me font saliver ces rilletes , je me met au fourneau dés samedi pour les faire
    AneLorDabo répond

    Posté le 23-05-2011 à 06:31

    En effet ça donne envie:)) Merci pour cette recette:)
    delphinetika répond

    Posté le 22-05-2011 à 15:05

    Miam, miam!! Je garde çà pour après la grossesse car pas de saumon fumé pour le moment pour moi :-((
    catalina73 répond

    Posté le 21-05-2011 à 22:14

    ça me donne tellement envie ! Dommage que je n'ai plus d'énergie en rentrant du travail pour tester la recette. Promis, j'essaie pendant les vacances ! Ca donne faim, alors même que j'ai déjà mangé !
    Sylvie54_2 répond

    Posté le 21-05-2011 à 09:38

    Rédigez ici votre question ou précisez la nature du sujet que vous souhaitez aborder...
    Sabrina_2611 répond

    Posté le 21-05-2011 à 00:25

    Cela a l'air vraiment délicieux mais on peut manger ces rillettes avec du pain intégral? Merci pour votre réponse
    julijuly répond

    Posté le 20-05-2011 à 22:55

    Super idée en tapas!
    huglomanon répond

    Posté le 20-05-2011 à 18:20

    lorsque j'ai lu "2saumons" j'étais curieuse! je me disais il existe 2saumons????? j'adore le tartare de saumon et j'avoue que cette recette me donne l'eau à la bouche! merci
    _389527_corinne répond

    Posté le 20-05-2011 à 14:33

    Je l'essaie dès ce week-end, car il fait très beau et nous déjeunerons au jardin !

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