En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.
Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
![[no image]](/img/minisite/296698big.jpg)
Découvrez des recettes d’été qui vont vous épater ! |
15-juillet-2011 |
 | |
 Bonjour à toutes et à tous ! À l’heure des grandes vacances, les soirées débutent souvent par un apéritif ; l’occasion de profiter pleinement des longues soirées d’été. Alors pour faire de cet instant un moment convivial et chaleureux, je vous propose en avant-première deux recettes Montignac que Claire, notre diététicienne Montignac a concoctées spécialement pour vous :
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 c. à s. de fromage blanc au lait de chèvre ou de brebis Préparation : Dans un petit bol mélangez le fromage blanc avec l’aneth et ajoutez un filet de jus de citron. Assaisonnez à votre convenance avec le sel et le poivre. Découpez les tranches de saumon en deux dans le sens de la longueur et coupez les tomates cerise en deux. Taillez les tranches de fromage de chèvre en cube de taille moyenne. Dans chaque verrine, disposez délicatement une cuillère à soupe de fromage blanc à l’aneth puis quelques feuilles de mâche tout autour de la verrine. Au centre, placez deux demi-tomates cerise puis le saumon fumé que vous aurez grossièrement roulé. Déposez de nouveau deux demi-tomates cerise et parsemez de fromage de chèvre. Réservez au frais pendant 30 minutes avant de servir. Canapés de concombre à la crème de thon
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 petit concombre Préparation : Lavez le concombre et essuyez-le soigneusement. Coupez-le en rondelles de 0,5 cm d’épaisseur environ, sans l’éplucher. Dans un bol, mélangez le fromage blanc et le thon jusqu’à obtention d’une préparation homogène. Ajoutez un filet de jus de citron et deux pincées de curry. Assaisonnez à votre convenance. Sur chaque rondelle de concombre, étalez une demi-cuillère à café de de sublime de tomate, de caviar d’aubergine ou de sauce poivron-aubergine. Déposez ensuite sur chaque canapé une cuillère à café de crème de thon sans l’étaler. Réservez au frais pendant 30 minutes avant de servir.
Venez partagez toutes vos recettes : Proposer votre recette et participez au challenge cuisine : du bonheur dans vos assiettes !! |
|
| |
| › Lire les commentaires (2) | |
|
Toutes les réponses à cet article : |
|||
|
huglomanon répond | Posté le 20-07-2011 à 09:17 |
|
| et prenez donc du plaisir à les faire! vous pouvez créer, expérimenter, inventer... Faite vous plaisir, cela vous aidera à être dans le fameux lâcher prise!!!! ;-) | |||
|
dominiquerivron répond | Posté le 20-07-2011 à 05:27 |
|
| Ces recettes sont vraiment raffinées, parfaites pour épater les amis qui ne connaissent pas les recettes Montignac ! | |||
|
delphinetika répond | Posté le 18-07-2011 à 12:10 |
|
| Miam!! Ces recettes me donnent envie! | |||
