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Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
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Votre recette gourmande : gâteau amandine à l'orange |
13-avril-2012 |
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 Bonjour à toutes et à tous,
En cette veille de weekend, je vous propose de découvrir cette nouvelle recette gourmande, Gâteau amandine à l'orange ! Cette délicieuse recette nous a été proposée par Geneviève, qui a pensé ainsi à tous les gourmands qui se cachent parmi les Montifriendly ! Fraiche et simple à faire, cette recette est indiquée lors des repas protido-lipidiques.
Ingrédients pour 6 personnes : - 2 grosses oranges non traitées - 6 oeufs - 125g de fructose - 150g de poudre d'amandes - 40g de farine de pois chiche ou de soja Pour la garniture : - 2 oranges - 100g de fructose - 1 verre d'eau
Marche à suivre : - Lavez ,essuyez et coupez les 2 oranges puis passez-les avec leur peau au presse purée. - Cassez les oeufs entiers dans une terrine, mélangez-les avec du fructose et battez-les avec un fouet pour obtenir une préparation mousseuse. - Ajoutez la farine et les amandes en poudre.Mélangez bien puis mettez au four pendant 40 à 45 minutes à 180ºC. - Pour la garniture : faites un sirop avec les le fructose et l'eau. - Coupez les deux oranges en tranches fines avec leur peau puis mettez-les dans le sirop et faites-les confire à feu doux durant 45 minutes. - Puis versez le tout sur le gâteau.
Un grand merci donc à Geneviève pour cette délicieuse recette ! Comment la trouvez-vous ?
Vous aussi proposez vos recettes Montignac, ici : http://methode-montignac.aujourdhui.com/compte/recettes/proposer-une-recette.asp
Amicalement,
Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat
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| › Lire les commentaires (2) | |
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Toutes les réponses à cet article : |
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sarahlequellec répond | Posté le 16-04-2012 à 09:34 |
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| Merci Geneviève pour la recette, ça semble vraiment bon ! | |||
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delphinetika répond | Posté le 15-04-2012 à 23:07 |
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| Ca me donne envie!! | |||
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kviannot répond | Posté le 14-04-2012 à 11:49 |
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| lavez,coupez, passez au presse purée? ça ne marche pas bien!... K | |||
