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Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
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La chandeleur |
30-janvier-2015 |
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Vous pouvez parfaitement réaliser des crêpes et ainsi, profiter de la chandeleur avec votre famille et vos amis.
Si vous réalisez des crêpes de sarrasin (200 g de farine de sarrasin ou blé noir, 3 blancs d’œuf, 1 yaourt de soja, 20 à 25 ml de lait de soja ou d’amande, une pincée de sel), il s’agira d’une recette GP.
Salées, vous pouvez les consommer avec du jambon blanc, du thon, du saumon, de la bresaola, des champignons, des tomates et/ou de la crème de soja ou d’amande par exemple.
Sucrée, vous pouvez opter pour de la confiture sans sucres ajoutés, de la compote de pommes, du citron, du fructose ou du sirop d’agave, du miel naturel ou bien du chocolat fondu (70% de cacao minimum) et des fruits frais.
Vous pouvez également réaliser des crêpes avec de la farine de pois chiche ou de l’orge mondé. Dans ce cas, elles pourront aussi convenir dans un repas PL : le fromage pourra alors être ajouté à la version salée.
Si vous avez d’autres idées originales, n’hésitez pas à les partager ! |
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| › Lire les commentaires (2) | |
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Toutes les réponses à cet article : |
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Adrien-Equipe répond | Posté le 09-02-2015 à 08:24 |
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| Très bonne idée les crepes aux sarrasin en recette GP ! Merci | |||
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mcavril répond | Posté le 04-02-2015 à 07:34 |
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Essais réussis: compliments de mon mari crêpes réalisées: - crêpes sarrasin M+ épinards assaisonnés, ail, thon naturel émietté, sauce soja - crêpes sarrasin M + champignons de Paris sautés avec des oignons ,persil +jambon blanc - crêpes farine intégrale T150 M, pommes sautées, fève tonka, coulis maison mangue/fruit de la passion En 1/2 portion pour moi afin d'en profiter sans trop dérègler l'organisme Ce fut un régal |
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Marionlml répond | Posté le 01-02-2015 à 20:25 |
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Merci pour les exemples GP/ PL : très utiles ! On va essayer :-) demain Bonne semaine !! |
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