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Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
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Comment cuisiner vos légumes |
17-avril-2015 |
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Comme vous le savez sûrement déjà, il existe 2 types de repas au sein de la méthode :
Le plus judicieux serait donc de cuire vos légumes sans matières grasses dans un premier temps : à l’eau, à la vapeur, en papillote…
Ensuite seulement, rien de vous empêche de faire rissoler vos légumes dans un peu d’huile d’olive ou de graisse de canard, à la condition bien sûr que ce soit des légumes à IG très bas et que leur consommation soit destinée au repas PL.
N’utilisez jamais de beurre pour la cuisson car il deviendrait toxique.
Vous voyez, la règle est simple. Et pensez toujours aux épices et différents aromates pour assaisonner vos plats. |
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| › Lire les commentaires (3) | |
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Toutes les réponses à cet article : |
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fmvmart répond | Posté le 11-06-2015 à 16:05 |
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| qu'est ce que du beurre clarifié ? | |||
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mary1961 répond | Posté le 11-05-2015 à 23:08 |
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| merci de vos conseils | |||
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Pancha répond | Posté le 11-05-2015 à 14:09 |
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| pourquoi pas du beurre clarifié ? | |||
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Badou8 répond | Posté le 03-05-2015 à 23:54 |
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"Pas beurre pour la cuisson ,il deviendrait toxique. "? Dans quelle mesure et pourquoi? Cdt |
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