En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.
Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
![[no image]](/img/minisite/296698big.jpg)
Fêtes de fin d’année : je vous aide à faire les bons choix ! |
15-decembre-2020 |
 | |
 À Noël, il n’est pas question de vous priver ! En revanche, pour garder la ligne, certains choix valent mieux que d’autres.Voici la liste des aliments festifs que vous pouvez consommer sans vous en mordre les doigts ! Pour les entrées : 🎄 Les crevettes, les huîtres et les bulots et de manière générale, tous les fruits de mer. Consommez-les avec du jus de citron ou avec du vinaigre à l'échalote par exemple. Fuyez la mayonnaise et l’association pain-beurre qui ne ferait qu’alourdir le repas… et la balance ! 🎄 Les verrines : avocat-saumon, mousse de betterave au fromage frais de chèvre, etc. 🎄 Pour le foie gras : prenez les devants et choisissez un vrai bon foie gras de qualité ! Servez-vous une tranche que vous dégusterez avec délectation, avec du pain Montignac par exemple. Pour le plat : 🎄 Le gibier qui est par nature une viande maigre: faisan, biche, sanglier, lièvre, chevreuil, etc. 🎄 La volaille : chapon, dinde, pintade, pigeon, caille, etc. Le tout est simplement d’éviter la peau qui est la partie la plus riche en matières grasses. 🎄 Le poisson et les cassolettes de la mer (pétoncles, des crevettes, des écrevisses et des moules) : on oublie bien souvent le poisson lors des repas de fêtes. Pour autant un saumon entier à l’oseille est digne des plus belles tables de fêtes et rappelle l’ambiance des pays scandinaves un soir de Noël ! 🎄 Concernant l'accompagnement, privilégiez les légumes, rôtis, poêlés ou cuits au four : cèpes, morilles, cocotte individuelle de légumes d’hiver, carottes fondantes, etc. Pour le dessert : 🎄 Les fruits poêlés comme la mangue poêlée aux épices que vous pouvez servir avec une boule de sorbet maison par exemple 🎄 Les mousses de fruits : légères à souhait, elles permettent de terminer les festivités sur une touche douce et sucrée sans alourdir la note du repas. Une vraie bonne idée, à servir dans des verrines individuelles ! 🎄 Pensez à la superbe recette de Bûche de Noël que j’ai spécialement préparée pour vous Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter de très bons préparatifs de Noël ! Sybille Montignac Experte en Nutrition Coach de La méthode Montignac |
|
| |
| › Lire les commentaires (1) | |
|
Toutes les réponses à cet article : |
|||
|
Sybille_Montignac répond | Posté le 21-12-2020 à 16:08 |
|
| Super Kikabou ! Passez de belle fêtes de fin d'année 🎄🎄🎄??? ! | |||
|
KIKABOU répond | Posté le 20-12-2020 à 22:18 |
|
| Génial!! Avec ces conseils je vais passer un chouette repas de Noël, normalement je serai dans les clous!!! Bonnes fêtes à vous tous 🎄🎁?? | |||
