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Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
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La tarte aux pommes Montignac, un délicieux classique ! |
10-janvier-2013 |
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Bonjour à vous toutes et à tous !
Nous avons tous pris de bonnes résolutions en ce début d'année en ce qui concerne notre santé et notre perte de poids. Toutefois, n'oubliez pas qu'il est important de se faire plaisir et les recettes Montignac sont faites pour ça ! Je vous propose donc de bien commencer l'année en réalisant la délicieuse tarte aux pommes Montignac !
Pour la pâte : - 125 g de poudre d’amande - 1 œuf - 1 C. à S. de fructose Pour la garniture : - 2 grosses pommes Golden - 150 g de compote de pommes sans sucres ajoutés - 1 C. à S. de fructose - cannelle
Préparation : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un bol, mélangez les ingrédients pour réaliser la pâte. Placez du papier sulfurisé au fond d’un plat à tarte et étalez la préparation aux amandes avec les doigts ou avec une fourchette. Enfournez 10-15 minutes jusqu’à ce que la pâte commence à dorer. Pendant ce temps, lavez, épluchez et découpez vos pommes en fines lamelles. Versez la compote sur la pâte et étalez bien. Disposez les lamelles de pommes sur la pâte. Saupoudrez de sucre puis de cannelle et enfournez 30 minutes.
Voici une recette très simple et délicieuse qui va plaire à toute votre famille !
Je vous invite à partager avec la communauté toutes vos recettes préférées ici
Amicalement !
Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat |
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| › Lire les commentaires (16) | |
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Toutes les réponses à cet article : |
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alena2619 répond | Posté le 04-03-2013 à 12:55 |
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| merci sibylle pour cette recette , je l'ai fait hier pour la fête des grand mères et c'était vraiment délicieux. petite astuce pour faire le fond de tarte : poser la préparation à l'amande sur du papier sulfurisé , l'étaler au rouleau à pâtisserie après avoir un autre papier sulfurisé par dessus. cela fait une superbe fond de tarte très mince | |||
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mllm répond | Posté le 02-02-2013 à 11:52 |
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| Au menu du repas de dimanche :-) L'essayer, c'est l'adopter ! | |||
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KATE08 répond | Posté le 17-01-2013 à 16:49 |
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| Cette tarte est PL car elle contient un oeuf entier. Délicieuse tout simpleme t ! | |||
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RIO-M répond | Posté le 13-01-2013 à 23:53 |
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| J'attends avec impatience de faire cette recette, appréciée un dessert sucré sans culpabiliser ET le faire partager (le plaisir est toujours mieux partagé) car très certainement gouteux! hi hi. MERCI pour cette recette ;) | |||
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valou1308 répond | Posté le 13-01-2013 à 21:06 |
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| Ca y est elle est faite et bien appréciée. Faites-vous plaisir ! | |||
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Victoria_2008 répond | Posté le 13-01-2013 à 20:48 |
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| J'ai fais cette tarte aujourd'hui midi, tout simplement délicieuse!!!!! | |||
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valou1308 répond | Posté le 13-01-2013 à 20:06 |
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Serait-il possible que soient indiqués le type de repas durant lequel on peut manger ce dessert et pour quelle phase il est recommandé. en fait, ce serait très bien de le faire pour chaque recette; ce qui oterait les doutes des uns et des autres. Dans le doute, je la fait ce soir, je commence la méthode seulement demain.... |
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henri66180 répond | Posté le 12-01-2013 à 16:48 |
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je viens de lire la recette tarte aux pommes et je suis etonne.....il n'y pas de farine ni beurre !!!??? c'est cela votre methode, en fait, c'est une idée surprenante. henri. |
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sarahlequellec répond | Posté le 11-01-2013 à 10:52 |
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| Un classique inimitable ! | |||
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Charlotte-49 répond | Posté le 10-01-2013 à 13:02 |
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| Merci Sybille je fais la tarte pour dimanche j'ai des invités je cacherais aussi une fève dedans | |||
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karirose répond | Posté le 10-01-2013 à 12:16 |
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| super idée ! franchement je n y aurai pas pensé ! je vais la faire !! huuumm ! | |||
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p2915495_evelyne répond | Posté le 10-01-2013 à 10:06 |
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| je fais cette tarte aux pommes dimanche merci | |||
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minie5 répond | Posté le 10-01-2013 à 10:01 |
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| un vrai régale | |||
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anneonyme répond | Posté le 10-01-2013 à 09:33 |
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| Cette jolie tarte qui est certainement excellente est'elle conseillee dans la phase 1?. Bonne journee a toutes | |||
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anneonyme répond | Posté le 10-01-2013 à 09:33 |
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| Rédigez ici votre question ou précisez la nature du sujet que vous souhaitez aborder... | |||
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janineden répond | Posté le 10-01-2013 à 09:22 |
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délicieuse façon de préparer la tarte aux pommes. Et tellement plus légère qu'avec une pâte à tarte classique. Encore que je la préparais avec une pâte brisée très très fine. De quoi régaler mes amies demain après-midi en glissant une fève sous la pomme. |
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mllm répond | Posté le 10-01-2013 à 08:18 |
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| Merci Sybille. J'ai des invités samedi midi, et je ne voulais pas trop montrer que je suivais un régime. Avec un tel dessert, je pense qu'ils ne verront rien et se régalerons ! C'est ça que j'aime avec votre méthode : on mange bon, plaisir et sain et... on retrouve la forme :-) | |||
