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Blog Montignac

Le blog de Sybille Montignac

Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.

Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !

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    Un sandwich dans le cadre de votre programme

     19-juin-2014

    Que vous décidiez de pique-niquer, de partir en randonnée ou que vous ayez tout simplement planifié de prendre le train (ou à défaut, la voiture ;-)), voici différentes possibilités pour composer un sandwich en accord avec les principes de la méthode Montignac.

     

    Si votre pain est intégral (farine T150 minimum) ou qu’il s’agit de pain noir allemand, vous devez composer un sandwich de type glucido-protidique (GP).

    Vous pourrez donc y mettre, au choix : 

     

    • du poisson : saumon fumé, thon au naturel, filets de sardines, crevettes, maquereaux, miettes de crabe…ou
    • des protéines maigres : jambon blanc découenné dégraissé, jambon de volaille, bresaola, viande des grisons,
    • des glucides à IG<50 : tomates, concombres, courgettes, cornichons, oignons, pommes, poires…
    • du fromage à tartiner 0%, de la moutarde sans sucres ajoutés, du caviar d’aubergines, du caviar de tomates.

     

    Si vous réalisez votre sandwich avec du véritable pain intégral ou du pain Essène, le choix sera plus important car vous pouvez également composer un sandwich protido-lipidique (PL). En plus des garnitures précédentes, vous pouvez ajouter :

     

    • du rôti de bœuf, du rôti de porc, du jambon de pays, des œufs durs, éventuellement du saucisson,
    • de la mayonnaise maison, un peu de beurre bio,
    • du fromage : comté, emmental, chèvre…

     

    Prenez aussi quelques tomates cerise, des olives et une pomme : voici la combinaison parfaite pour un repas sur le pouce équilibré.

    Lire les commentaires (3)
  • Toutes les réponses à cet article :

     
    maud-73 répond

    Posté le 26-07-2014 à 09:49

    En conclusion, tout est dans le choix du pain...
    J'attends ma commande de préparation Montignac et du pain Essène (magasin bio) il en existe plusieurs variantes (epeautre, fruits secs...) peut-on prendre celui que l'on veut ?
    nade60 répond

    Posté le 23-06-2014 à 19:38

    encore une fois, j'ai l'impression que c'est simple.....
    mais est-ce que je fais les bons choix parce que le résultat balance n'est pas concluant?
    merci pour ces conseils
    sandra-chichi répond

    Posté le 22-06-2014 à 11:38

    Super je me demandais comment faire en cas de pique-nique !
    Et je ne suis pas déçu ça m'a l'air tout à fait appétissant et rien de farfelu car tout est dans le placard ou le frigo.
    Merci
    Adrien-Equipe répond

    Posté le 20-06-2014 à 08:31

    Merci pour ces informations ! Ca donne envie de faire un pique nique :)

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