Blog Montignac

• Astuces minceur pour la rentrée	28-aout-2014
  En cette période de rentrée, on a souvent la sensation de manquer de temps et de courir dans tous les sens.   Pour mettre toutes les chances de votre côté, voici 10 conseils pour gagner du temps dans l’application de la méthode Montignac et éviter les erreurs les plus courantes :   Sachez déchiffrer les étiquettes : on regarde la liste des ingrédients plutôt que la valeur nutritionnelle. Retenez que les ingrédients vous sont toujours donnés du plus important au moins important. Notez aussi que la mention « sans sucres ajoutés » doit toujours être au pluriel. Soyez prudents face aux plats industriels qui contiennent souvent des ingrédients à IG élevé : sucre, farines raffinée, amidon modifié, sirop de glucose…d’où l’intérêt de savoir lire les étiquettes ;-) Choisissez des yaourts nature car ceux aromatisés ou aux fruits contiennent du sucre saccharose ou des édulcorants. Vous pouvez en revanche y ajouter un peu de sirop d’agave ou de la confiture sans sucres ajoutés par exemple. Limitez-vous à une portion de laitage frais au lait de vache dans la journée : lait, yaourt, fromage blanc. Car le petit lait (lactosérum) contenu dans ces laitages contient des protéines insulinogènes (qui stimulent la sécrétion d’insuline). Préférez les fromages blancs bien égouttés (faisselles) comme laitage. Choisissez des fromages plutôt à pâte dure (cantal, comté) car ils ont perdu leur petit-lait lors de l’égouttage. Ne remplacez pas le pain intégral par du pain complet car en réalité, ce dernier est juste un peu moins raffiné que le pain blanc et a donc un IG trop élevé (65). Faites cuire vos pâtes al dente. Demandez toujours l’accompagnement du plat au restaurant. S’il s’agit de pommes de terre ou de riz blanc par exemple, n’hésitez pas à demander au serveur de vous servir de la salade ou des haricots verts à la place. Limitez-vous à deux dîners de type protido-lipidique par semaine. Pour rattraper un écart, faites un dîner composé exclusivement de fruits à index glycémique bas.   Vous avez maintenant toutes les astuces pour atteindre sans encombre votre objectif minceur.   Je vous invite également à nous poser une question personnelle par semaine et à nous demander, de temps en temps, de commenter le détail de vos repas dans votre carnet minceur.   Bonne rentrée minceur !
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• Toutes les réponses à cet article :

   

  	marytea6 répond	Posté le 07-09-2014 à 10:46
  Les yaourts de chèvre et de brebis (à 0ù) sont-ils moins insulinogènes que les produits laitiers de vache ?
  	dan1953 répond	Posté le 02-09-2014 à 10:38
  Merci pour tous ces bons conseils! Pour ma part, ce qui me stresse le plus ce sont les reunions entre amis. "Tu ne manges pas ceci, tu ne manges pas cela. Ce regime est impossible à tenir à long terme avec tous les aliments qui te sont interdits!!!!!!!" Tu vas reprendre tous tes kilos perdus!!!!! Difficile d'être motivée!!
  	mayli13gf répond	Posté le 01-09-2014 à 20:49
  Merci pour ces astuces . Bonne soirée à tous. (-:
  	Adrien-Equipe répond	Posté le 01-09-2014 à 09:07
  Très bonnes astuces ! Merci
  	bahbel répond	Posté le 31-08-2014 à 22:13
  Coucou miss _B, il existe des récipients Thermos qui gardent le repas au chaud, on les trouvent en grande surface, très pratique et pas cher... Bon courage ! Merci pour ce rappel en tout cas...
  	Miss_B répond	Posté le 30-08-2014 à 11:39
  Petite piqûre de rappel bien utile en cette "veille" de rentrée. Pour ma part ce qui me stresse un peu c'est de devoir emporter mon déjeuner tous les jours. Beaucoup de repas conseillés le midi impliquent de faire un minimum de cuisine, et je n'ai même pas un micro-onde à ma disposition. Il faut donc que j'emmène un repas froid (car la cantine c'est tout sauf de la méthode Montignac, et il n'y a qu'un choix de plat, donc le jour où c'est viande en sauce et frite... :( ) Je vais essayer de m'organiser, il y a forcément un moyen. Bon courage à tous pour la suite de votre programme :) Miss_B

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