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Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
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Fan de chocolat ? Faites le bon choix ! |
25-mai-2021 |
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Chocolat blanc, chocolat noir ou chocolat au lait ?
Le chocolat fait partie de ces aliments qui ont mauvaise réputation pour la ligne mais savez-vous qu’il a toute sa place dans la méthode Montignac ? - Optez toujours pour du chocolat noir à 70 % de cacao minimum : c’est le seuil au-dessus duquel la quantité de sucre présente dans la recette est tolérable au regard de la quantité de cacao. - Pensez-y bien : plus le taux de cacao est élevé, moins cela laisse de place au sucre. Alors si vous aimez le chocolat noir corsé, n’hésitez pas à choisir du chocolat à 80, 85 ou même 90 % voire 95% de cacao ! . - Du chocolat noir, d’accord… mais en quelle quantité ? Comptez 2 carrés, mais prenez le temps de bien les savourer, en les accompagnant d’un café, d’un thé ou d’une tisane par exemple.
Croquer, ce n'est pas craquer ! |
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