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Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
![[no image]](/img/minisite/296698big.jpg)
Pourquoi grossit-on? |
12-aout-2009 |
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Comme vous le savez, la méthode Montignac privilégie la consommation de glucides à IG bas.
Une alimentation hyperglycémiante (basée sur la consommation de glucides à IG élevés) comme le propose l'alimentation moderne, entraîne un hyperinsulinisme ; une sécrétion trop importante d'insuline. C'est une hormone qui intervient dans de nombreux métabolismes digestifs, notamment celui des lipides (graisses). Des études scientifiques ont montré que l'hyperinsulinisme conduit au stockage des graisses par la stimulation de la lipogenèse. La consommation de glucides à IG élevés ( >50 ) entraîne donc un hyperinsulinisme qui entraîne lui-même un stockage des graisses consommés conjointement :
Enfin, il est un facteur de développement du diabète et d'un certain nombre de maladies cardio-vasculaires telles que l'hypertension, l'hypercholestérolémie... |
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| › Lire les commentaires (13) | |
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Toutes les réponses à cet article : |
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chimenne répond | Posté le 28-01-2010 à 12:22 |
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le pain montignac se mange ke le matin?? merci pour la reponse |
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Himmel87 répond | Posté le 28-12-2009 à 02:10 |
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| J'avais étudié les IG avec Anne Dufour,Carole Garnier, puis M.Grillparzer,vous n'avez pas tous les mêmes chiffres,qui croire? Merci. | |||
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tartelette répond | Posté le 15-12-2009 à 14:27 |
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bonjour Sybille, voilà 3 semaine que j'ai commencé mon régime. Je n'ai pas l'impression de perdre assez de poids (8kg à perdre), est ce que c'est normal, bien que je suive scrupuleusement chacun des repas qui me sont envoyés? Merci |
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_209223_momo répond | Posté le 01-12-2009 à 13:36 |
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ou puis je trouver les produits montignac sur LIMOGES 87000 ?si je ne mange paslematin le yaourt...puisje lemangera un autre moment? |
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LINDAT répond | Posté le 15-11-2009 à 14:09 |
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| Je suis très contente car j'ai bien compris que la santé de notre pancréas est en grande partie liée à notre alimentation. J'ai un peu de diabète et du cholestérol. Alors j'ai intérêt à suivre du mieux que pourrai la méthode MONTIGNAC.De plus j'ai l'apnée du sommeil qui s'améliore quand je maigris. Je serai contente de maigrir avec vous. Je serai ravie d'avoir les conseils de Sybille. A bientôt. | |||
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Gabriella2 répond | Posté le 03-11-2009 à 19:22 |
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qui peut me donner des tuyaux pour me simplifier les repas merci |
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_203479_NAT répond | Posté le 16-10-2009 à 16:25 |
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| Rédigez ici votre question ou précisez la nature du sujet que vous souhaitez aborder... | |||
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mariahn répond | Posté le 22-09-2009 à 18:18 |
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Bonjour Sybille, (Je sais que ce n'est pas l'endroit pour poster ceci, mais je ne savais pas comment vous rejoindre ailleur)mais je ne recois aucune notifiaction par email des réponses postées sur mon forum, meme si je coche la boite. Ni pour quoique ce soit d'autre dans le site, d'ailleurs. (réponse a mes question, par exemple.) Merci! |
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clau250240 répond | Posté le 21-09-2009 à 10:03 |
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| Sybille bonjour, pourriez-vous nous donner la liste détaillée de tous les aliments avec leur IG ? Ceci nous permettrait de faire des équivalences. Merci, à bientôt de vous lire. | |||
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geraldine_1973 répond | Posté le 09-09-2009 à 00:23 |
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| hallucinant cette histoire de credit question!!!!!!!!!!!!!!!!je suis très mécontente je cherchais juste à comprendre | |||
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_177268_jean répond | Posté le 30-08-2009 à 20:31 |
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IG Bas de 15: les légumes verts correspondent à quels types de légumes? Je ne trouve pas les IG des diff.choux |
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_177268_jean répond | Posté le 30-08-2009 à 20:26 |
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nikol6565 répond | Posté le 28-08-2009 à 02:13 |
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| peuton manger uniquement de la salade au pdj | |||
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christopheboutain répond | Posté le 24-08-2009 à 06:47 |
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| Très intéressant ! Pourriez-vous Sybille expliquer le mécanisme de stockage des graisses en le simplifiant au maximum ? | |||
