Blog Montignac

• Quelle est votre recette Montignac préférée ?	12-novembre-2010
  Bonjour à toutes, Je profite de cette fin d'année pour faire un petit sondage sur les recettes Montignac préférées de nos Françaises :-) C'est toujours très enrichissant d'avoir votre avis, cela me permettra qui sait de créer de nouvelles recettes pour vous ? En attendant je vous poste ici 2  recettes MINCEUR faciles et très bonnes ! Soufflé au fromage Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 300 g de fromage blanc en faisselle bien égoutté (0 à 15% de MG) - 150 g de gruyère râpé - 4 œufs - Sel, poivre Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le gruyère râpé et les jaunes d'œufs. Salez et poivrez. Battez les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Mélangez les deux préparations et disposez le tout dans un moule à soufflé de 20 cm au moins de diamètre. Faites cuire au four à 220º C (th.7/8) pendant 30 à 40 minutes. Servez et mangez sans attendre. Emincés de dinde au paprika Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 escalopes de dinde - 1 poivron rouge - 2 oignons - Huile d'olive - 1 cuillerée à soupe de paprika - 25 cl de crème allégée (ou de crème de soja) - 1 citron - Sel, poivre Taillez les escalopes en lamelles. Nettoyez le poivron et coupez-le en tout petits dés. Emincez les oignons. Dans une sauteuse, faites dorer la viande à feu doux avec de l'huile d'olive. Retirez la viande, remettez un peu d'huile d'olive et faites revenir les oignons sans trop les colorer. Ajoutez le poivron, continuez la cuisson à feu doux pendant 5 minutes, puis mettez la viande. Salez et poivrez. Hors du feu, saupoudrez de paprika, incorporez la crème. Remettez sur feu très doux pendant 1 ou 2 minutes. Avant de servir sur des assiettes individuelles, ajoutez un filet de jus de citron.   Sybille Montignac Diététicienne Diplômée méthode Montignac
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• Toutes les réponses à cet article :

   

  	mllm répond	Posté le 24-02-2013 à 18:13
  Je prends bonne note du soufflé au fromage :-P
  	_336483_DANIEL répond	Posté le 02-12-2010 à 13:11
  Rédigez ici votre question ou précisez la nature du sujet que vous souhaitez aborder...
  	wanet répond	Posté le 18-11-2010 à 01:15
  bonjour sybille, je suis dans ma première semaine, puis-je utiliser cette recette pour un déjeuner et si oui doi-je supprimer mon entrée; merci

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