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Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
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La recette de la semaine : aubergine en gratin |
12-juillet-2012 |
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 Bonjour à toutes et à tous,
En cette fin de semaine, je vous propose de découvrir une recette proposée par Tazhelico : aubergine en gratin. Cette recette est toute indiquée pour les repas PL, je vous invite donc à la tester sans plus attendre !
Ingrédients pour for 4 personnes: - 900 g d'aubergines grillées - 500 g de coulis de tomates - 2 oignons - 450 g de mozzarella - 150 g de parmesan râpé - 1 filet d'huile d'olive - Basilic - Herbes de Provence
Marche à suivre : - Faites revenir 3 minutes les oignons émincés dans le filet d'huile d'olive. Rajoutez le coulis de tomates et laisser chauffer jusqu'au premier bouillon. Hors du feu ajoutez du basilic à votre convenance. - Dans un plat à gratin, déposez 1/3 des aubergines grillées, 1/3 du coulis de tomates, 150 g de mozzarella et 50 g de parmesan. Répétez 3 fois et saupoudrez d'herbes de Provence. - Enfournez à 180 ºC pour 30 minutes.
Connaissiez-vous cette recette ? Qu'en pensez-vous ?
N'oubliez pas que vous pouvez vous aussi proposer vos recettes Montignac, depuis la rubrique "Repas", puis "Recettes Montignac".
Amicalement,
Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat |
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| › Lire les commentaires (2) | |
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Toutes les réponses à cet article : |
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flore_morin répond | Posté le 18-07-2012 à 06:04 |
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| Il faut que j'essaye, moi qui suis une grande fan des aubergines, c'est parfait! | |||
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Sabristic répond | Posté le 17-07-2012 à 12:18 |
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| non, mais je ne vais pas tarder à le faire, ça a l'air trop bon!;) | |||
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sarahlequellec répond | Posté le 16-07-2012 à 10:53 |
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| Miam ! L'avez-vous tentée ? :) | |||
