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Forum Montignac

Recettes Montignac

couscous vegetarien

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par MURI2 (niort, 79) Posté le 10-12-2013 à 23:07

pourquoi cette recette est classé GP...où st les protides ?
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Toutes les réponses à ce message :

Sybille_Montignac (Paris, 75) répond Posté le 11-12-2013 à 18:23
Dans un repas GP, les glucides peuvent avoir un IG inférieur ou égal à 50. La semoule complète y est donc autorisée.
Elle ne l'est pas dans un repas PL car son IG est supérieur à 35.
Bien qu'un repas GP ne doit pas forcément comporter de protéines, la semoule en contient un peu (d'origine végétale).

MURI2 (niort, 79) répond Posté le 11-12-2013 à 07:42
ah, la semoule ou le quinoa sont classés ds les protéines....pourquoi ?

lotipau (saint-lary-soulan, 65) répond Posté le 11-12-2013 à 00:54
Ingrédients pour 4 personnes :
•200 g de couscous complet Montignac

•2 courgettes

•2 poivrons jaunes

•2 tomates

•2 oignons

•1 branche de céleri

•2 gousses d'ail

•3 c. à s. de pois chiches au naturel Montignac

•2 pincées de piment doux

•50 g d'amandes nature mondées

•1 branche de thym, 1 feuille de laurier

•1 c. à s. de ras-el-hanout

•1 petite c. à c. de cumin

•4 c. à s. d'huile d'olive

•sel, poivre
*-:)
GP à cause de la semoule !!!!!! :-S
pas de semoule. et Quinoa à la place.....PL O:-) .
confirmation à Sybille.!!!

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