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par MACAILLE77 Posté le 12-01-2014 à 17:50

Bonsoir à toutes. Je croyais avoir une "soupe ou potage" endives - poireaux. Merci à vous
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Toutes les réponses à ce message :

anouchka3385 (85) répond Posté le 12-01-2014 à 20:00
merci

Nadia_1976 (CRETEIL, 94) répond Posté le 12-01-2014 à 18:01
Bonsoir

Velouté endives et poireaux:

Ingrédients pour 4 personne(s) :
75 cl de lait de soja ou d'amande
400 g d'endives
200 g de poireaux
200 g de courgettes
2 c. à c. de curry
1 c. à c. de fructose
Cerfeuil haché
Huile d'olive
Sel, poivre


Marche à suivre :
Préparez les légumes.
Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et faites y revenir les légumes.
Ajoutez le fructose et le curry.
Faites chauffer le lait à part puis ajoutez-le aux légumes.
Laissez cuire à découvert pendant 10 minutes.
Salez, poivrez et laissez cuire encore environ 20 minutes.
Moulinez et ajoutez du cerfeuil haché.

A gauche, tu cliques sur repas, puis recettes et tu trouveras ton bonheur ;)

Bonne continuation à toi :)

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