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Forum Montignac

Recettes Montignac

recette

par blanche1950 (malaunay, 76) Posté le 24-01-2014 à 14:56

pourrai je avoir un conseil pour la recette ( aubergine grillée au basilic )merci
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Toutes les réponses à ce message :

blanche1950 (malaunay, 76) répond Posté le 28-01-2014 à 06:59
merci pour vos conseils

Sybille_Montignac (Paris, 75) répond Posté le 27-01-2014 à 08:46
Pour les aubergines :
- préchauffez le four à 200°C (th.7),
- coupez vos aubergines assez finement dans le sens de la longueur,
- disposez-les sur la plaque du four,
- ajoutez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et enfournez environ 30 minutes,
- ciselez du basilic et parsemez les aubergines avant de les consommer.

mopi140283 (Maisons-Alfort, 94) répond Posté le 26-01-2014 à 20:59
Les olives sont présentente dans la recette afin de donner du gout essentiellement, et pour la décoration.
Du coup, tu peux par exemple les remplacer par des tomates que tu pourra mixer avec des gousses d'ail par exemple.

3 ou 4 gousses d'ails pourront faire l'affaire, et tu peux remplacer les olives par de la tomate dans les même proportions.

Bes1974 (Lyon, ) répond Posté le 26-01-2014 à 10:31
Salut Blanche,
regarde les recettes dans Recettes Montignac et tu auras tes réponses. Pour les olives va voir dans le tableau des équivalences.
Bon courage à toi

blanche1950 (malaunay, 76) répond Posté le 26-01-2014 à 07:01
dans la recette, roti de veau aux olives, part quoi pourrai je remplacer les olives. merci de votre réponse

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