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par Nat_21_64 (Saint Pée sur Nivelle, 64) | Posté le 29-01-2014 à 07:43 |
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Bonjour à tous, nouvellement inscrite, je ne trouve pas l'IG du potimarron sur le site (je dois mal chercher). Comme j'en ai en réserve et que j'aime bien la soupe au potimarron, je voulais savoir si on pouvait l'inclure dans un repas de phase 1. Merci pour votre réponse! nathalie |
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ClaireDoray (, ) répond | Posté le 04-02-2014 à 11:46 | ||
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Vous avez tout compris Nat ! Bravo :-)
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Nat_21_64 (Saint Pée sur Nivelle, 64) répond | Posté le 30-01-2014 à 06:56 | ||
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Merci pour cette réponse, ;)
et comme je suis en tout début (vraiment tout début... 3ème jour!) de la méthode, je vais l'écarter. Si j'ai bien compris la notion de charge glycémique cela veut dire que l'IG peut être élevé, mais comme la quantité de glucides relativement au "poids" de la courge est faible, alors la sécrétion d'insuline qui en résultera sera cependant "légère". Donc même chose pour les carottes cuites dans une soupe ou la pastèque pour cet été ? |
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 29-01-2014 à 17:13 | ||
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Les courges ont cependant une charge glycémique basse car leur contenu en glucides est faible.
Vous pouvez donc vous en autoriser très occasionnellement au sein d'un repas GP. |
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amidaleia (Paris, 75) répond | Posté le 29-01-2014 à 09:02 | ||
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Bonjour Nathalie,
Malheureusement non, le potimarron a le même IG que le potiron et toutes les courges, qui est élevé (70 de mémoire, mais je n'ai pas re vérifié). Il faut donc s'en passer pendant un temps :) Après, quand tu auras bien enclenché la perte de poids, il y a moyen d'en prendre une petite part, en l'accompagnant d'autres légumes à IG bas et très bas, mais dans un premier temps ce n'est pas conseillé :) |
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