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par SOLEILDEPRINTEMPS2 (SEBOURG, 59) | Posté le 15-05-2014 à 17:36 |
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Bonjour, Les recettes parlent de son de blé, de farine de pois chiche, d'orge mondé, etc... Puis je remplacer par de la farine Montignac ? |
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lotipau (saint-lary-soulan, 65) répond | Posté le 15-05-2014 à 21:08 | ||
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bonsoir,
la farine MM est un mélange de farine T150, utilisée uniquement en GP. IG 45 à 50 les farines que tu sites, ont un index glycémique égal à 35, donc utilisées principalement en PL mais aussi en GP . donc çà dépend dans quel repas. |
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