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par sabine1707 (tourville la rivière , 76) | Posté le 20-11-2013 à 10:00 | |
pourquoi dans la liste des fromages nous n avons pas le camembert ? |
Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 21-11-2013 à 17:36 | |||
:)
Car le camembert (et les fromages à pâte molle en général) contient encore du lactosérum, contrairement aux fromages à pâte dure. Or le lactosérum du lait de vache contient des protéines insulinogènes. Il faut donc limiter les produits qui en contiennent. Si vous souhaitez consommer du camembert (dans un repas PL), supprimez tous les autres laitages frais au lait de vache de la journée. |
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sabine1707 (tourville la rivière , 76) répond | Posté le 20-11-2013 à 13:33 | |||
une personne qui ne s y connait pas en fromage !!
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alain_aujourdhui (drancy, 93) répond | Posté le 20-11-2013 à 11:23 | |||
:) pasque l'IG est importan!! pi ça pue le camembert!! O:-)
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