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par marik335201 (BRUGES, 33) | Posté le 29-04-2014 à 19:20 |
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ou peut-on en trouver? merci pour votre réponse. Marie |
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Nadia_1976 (CRETEIL, 94) répond | Posté le 29-04-2014 à 20:10 | ||
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La sauce tamari, d'origine japonaise, est faite de haricots ou de tourteaux de soya, mais sans ajout de céréales. On laisse fermenter de 4 à 6 mois dans des cuves métalliques. On y additionne parfois du glutamate monosodique et du caramel. Puisqu'il ne contient pas de céréales, le tamari n'est pas alcoolisé, mais on y ajoute parfois 2 % d'alcool éthylique pour assurer sa conservation.
Tu n'as pas trouvée au rayon saveurs du monde ??? |
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334650_Lucile répond | Posté le 29-04-2014 à 20:07 | ||
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Moi je ne l'ai pas trouvé avec les produits de quel pays est elle?
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Nadia_1976 (CRETEIL, 94) répond | Posté le 29-04-2014 à 19:56 | ||
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Bonsoir Marie.
Tu trouves la sauce tamari en grande surface. Moi je l'ai trouvé à Carrefour au rayon saveurs du monde ;) |
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