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par Cayotte13 (Liège, 40) | Posté le 02-09-2018 à 18:09 |
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:^> Bonjour à tous, je commence demain et je m aperçois que je n ai pas de recettes pour les choses «simples» comme le brocoli aux amandes effilées... Quelqu'un peut-il m'aider svp ? Un grand merci d'avance ! |
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Cayotte13 (Liège, 40) répond | Posté le 02-09-2018 à 23:32 | ||
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Un grand merci Charlotte-49, cette recette à l air suculente ! Je pensais que je devais cuire les brocolis avant... Mais sautés au wok c est bcp meilleur ! Bonne fin de soirée
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Charlotte-49 (Auxerre, 89) répond | Posté le 02-09-2018 à 21:29 | ||
bonjour, Recette brocolis aux amandes rapide 10mn Ingrédients •700 g de brocoli bio •1 cuillère à café de graines de coriandre •1 gousse d’ail •2 cuillère à soupe d’amandes effilées •2 cuillère à soupe de vinaigre de vin •1 cuillère à soupe de sauce de soja •3 cuillère à soupe d’huile d’olive bio •1 cuillère à soupe d’huile de sésame •1 cuillère à café de graines de sésame grillées •1 cuillère à café de graines de lin doré Préparation •Partager le brocoli en petits bouquets, le laver. •Broyer grossièrement les graines de coriandre au pilon. •Dans une poêle, faire légèrement griller les graines de sésame. •Chauffer l’huile dans un wok et faire revenir les graines de coriandre et les amandes. Ajouter l’ail et le brocoli. •Faire sauter à feu vif en remuant. •Retirer du feu et verser le vinaigre, la sauce soja et l’huile de sésame. Bien remuer. bon appétit |
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