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par Eyden (95) | Posté le 01-05-2009 à 15:51 |
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bonjour, Je suis un peu adepte de produits bio, notamment ceux qui apportent des vitamines et minéraux comme le Germe de blé. Je m'en sert qu'une cuillère a café 2 fois/jrs, dans le yahourt, ou sur la salade... Je voudrais savoir si cela a un impacte sur le régime et donc l'IG ???? sa composition lui donne pour 100g ceci : Valeur énergétique de 1710kj soit 394kcal - protéines : 28.2g - Glucide : 50. g - Lipides : 10.3g ses vitamines sont : B1 : 17.0 mg B2 : 0.3 mg B6 : 1. mg PP : 8.4 mg B9 : 398. µg E : 21.5mg Minéraux : Fer : 9.1 mg Magnésium : 285 mg Phosphore : 1044 mg Zinc : 13.2 mg Acides Aminés : lysine 1660 mg Activité Ezimatique : Alpha-amylase : 13600mU. Merci pour votre réponse. |
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Eyden (95) répond | Posté le 01-05-2009 à 23:07 | ||
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merci beaucoup Marie,
A quand les indices Glycémique indiqué clairement sur les emballages ?!... ;) |
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Eyden (95) répond | Posté le 01-05-2009 à 23:06 | ||
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merci beaucoup Marie,
A quand les indices Glycémique indiqué clairement sur les emballages ?!... ;) |
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Marie B. répond | Posté le 01-05-2009 à 17:20 | ||
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Eyden, l'IG du germe de blé est de 15. Vous pouvez donc en consommer dans les deux types de repas.
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