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par mami68 (68) | Posté le 05-12-2009 à 09:29 |
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j'ai découvert hier en supermarchés un nouveau pain HARRY'S, spécialité allemande VOLLORNBROT 100 % à fermentation lente. Quelqu'un connait ? Est-il compatible avec MM ? merci pour vos réponses |
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Loju (59) répond | Posté le 14-12-2009 à 18:30 | ||
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j'ai trouvé pour Jacquet, ça doit être à peu près la même chose
"Seigle complet, pain allemand" Seigle complet et concassé (26%), eau, levain (farine de seigle complet, eau) (30%), farine complète de froment, farine de seigle (3%), farine de froment, sirop de betterave à sucre, sel, levure, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.Présence possible de sésame, soja. |
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 14-12-2009 à 17:32 | ||
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Je ne parviens pas à trouver la liste de ses ingrédients mais logiquement, il devrait être autorisé.
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