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par Loju (59) | Posté le 26-12-2009 à 13:06 |
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Existe t il des sorbets au fructose ? Quel le sorbet le moins "mauvais" j'aime beaucoup aux fruits de la passion merci |
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Loju (59) répond | Posté le 27-12-2009 à 16:57 | ||
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oui tout à fait a part que c'est peut être moins calorique et ig moins haut
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cri (84) répond | Posté le 27-12-2009 à 14:13 | ||
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oui mais ce n'est plus un sorbet mais une glace !
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phobo (GENEVE, 12) répond | Posté le 27-12-2009 à 09:44 | ||
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Pour calmer l'envie de sorbet... il est facile d'en fabriquer soi-même pour autant qu'on possède un mixer. Acheter ou congeler les fruits désirés (voir le tableau des IG). Si on les achète, éliminer ceux qui sont congelés et sucrés. Les mettre dans le mixer (bol avec le couteau), ajouter un filet de jus de citron, fructose selon les goûts et mixer. On peut y ajouter un blanc d'oeuf en neige. C'est délicieux. A préparer juste avant de consommer. Je n'ai pas encore essayé de mettre de la crème de soja mais dès que je l'aurai fait, je mets les résultats sur le forum!
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Loju (59) répond | Posté le 27-12-2009 à 09:43 | ||
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ha oui bonne idée de mettre de la crème de soja, merci phobo
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