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Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Montignac. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Sybille Montignac, ni des pratiques commerciales de la Méthode Montignac ou de la société ANXA.
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par pacha (34) | Posté le 17-02-2009 à 19:03 |
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Bonjour à tous, j'ai commencé la MM depuis hier et c'est en parcourant le forum que j'ai appris que pain intégral et pain complet n'était pas la même chose. J'ai une machine à pain dc j'aimerai savoir où acheter de la farine intégrale, et est-ce que on peut manger du pain d'épeautre? |
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 13-05-2009 à 10:17 | ||
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Bonjour Bab,
S'il s'agit véritablement de pain 100% intégral, cela peut convenir. Son IG sera aux alentours de 40-45. |
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bab (83) répond | Posté le 12-05-2009 à 23:10 | ||
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Bonjour Sybille, pouvez vous me dire si le pain intégral acheté en boutique bio peut convenir à la méthode MM?
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 12-05-2009 à 10:21 | ||
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Et en plus, le levain a le pouvoir de baisser l'IG du pain.
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Oceanie (63) répond | Posté le 12-05-2009 à 09:17 | ||
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Le levain est une méthode qui permets de rendre le pain plus digeste.
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melissandre (95) répond | Posté le 12-05-2009 à 00:39 | ||
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Bonsoir,
Ca y est j'ai fais mon pain avec la farinte intégrale 150 mais j'ai un peu de mal avec le levain, pourquoi ne peut on pas se servir de levure chimique .?. Merciiiii pour vos réponses |
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Sergio (36) répond | Posté le 25-04-2009 à 10:23 | ||
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Il y a vraiment eu un problème, car j'avais commandé 4 pains longue conservation à " le fermier " de Saint maur et il n'y en avait que 2 à ma disposition. J'ai donc complêté mes 4 Kgs. avec les autres pains disponibles.
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 23-04-2009 à 11:00 | ||
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Bonjour Armelle,
Je viens de me renseigner et en fait, les pains Belledonne ont eu un problème avec le producteur des emballages qui étaient défectueux. Ils attendent donc de recevoir de nouveaux emballages pour remettre le pain longue conservation en vente. Cela devrait prendre environ 15 jours! |
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Armelle (Saint Barthélemy, 97) répond | Posté le 22-04-2009 à 23:31 | ||
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Sybille, pouvez vous me dire pourquoi il n'y a plus d'accès au pain MM moulé tranché longue conservation?
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Marie B. répond | Posté le 22-04-2009 à 18:07 | ||
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En effet Melissandre, le pain fabriqué à partir de farine T 110 a un IG trop élevé pour convenir à la méthode!
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quillou répond | Posté le 21-04-2009 à 18:02 | ||
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je rejoins benny...
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