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par Sergio (36) | Posté le 05-03-2009 à 18:56 |
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J'ai goûté une fois et je n'ai pas aimé. Je les remplace donc pour l'instant par la moussaka aux lentilles. J'en ai fait un grand plat et cela me fera plusieurs repas. Avez-vous d'autres idées de remplacement ? ( bien sûr, en conservant un IG bas ). |
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 10-03-2009 à 14:58 | ||
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Poulette, avez-vous essayé car dans un plat cuisiné, elle a presque le même goût que la crème liquide.
Si non, vous pouvez utiliser de la crème allégée mais uniquement dans un repas protido-lipidique du coup! |
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poulette (51) répond | Posté le 10-03-2009 à 10:49 | ||
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J'adore moi aussi les pois cassés mais pas le soja cuisine ( ni tout ce qui est soja d'ailleurs) alors est-ce que je peux mettre à la place de la crème allégée ?
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 10-03-2009 à 08:41 | ||
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Pas de bêtise, c'est autorisé ;)
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Laurence (EZE, 06) répond | Posté le 09-03-2009 à 21:52 | ||
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hé bien je ne me suis même pas posée la question : je les fais en purée ! avec un peu de soja cuisine...
Sybille !!! au secours ! est-ce que je fais une bêtise ? |
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Pomme (38) répond | Posté le 09-03-2009 à 21:47 | ||
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Les pois cassés, vous les faites comment? Moi, je les aime en purée, (je cuis simplement les pois cassés dans un bouillon de volaille dégraissé, et je les passe au mixeur). Mais il me semble qu'en purée, ça fait augmenter l'IG. Du moins, je l'ai lu pour les pommes de terre. Qu"en est t'il des pois cassés selon vous?
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Laurence (EZE, 06) répond | Posté le 09-03-2009 à 21:30 | ||
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pois cassés ! IG 25
j'adore les pois cassés ! et je n'aime pas la patate douce non plus... pois chiches IG 30/35 petits pois 35/45 |
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Chlipouni (82) répond | Posté le 05-03-2009 à 21:11 | ||
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Et pourquoi pas par du boulgour qui a un IG de 45 ?
Je ne suis qu'en 1ère semaine mais je crois que cette recette est compatible : http://chlipouni.cuisineblog.fr/27503/BOULGOUR-DE-LEGUMES-AU-CUMIN/ |
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