En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.
Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Montignac. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Sybille Montignac, ni des pratiques commerciales de la Méthode Montignac ou de la société ANXA.
Si vous avez souscrit à un abonnement et que vous avez une question concernant celui-ci, contactez-nous au 04 11 88 01 12.
|
par Chlipouni (82) | Posté le 14-03-2009 à 22:18 |
|
J'étais à la recherche de l'IG des haricots tarbais lorsque j'ai remarqué que les IG indiqués sur ce site étaient différents de ceux indiqués sur le site officiel Montignac. J'ai naturellement voulu m'informer auprès d'autres sources. Quelle ne fut pas ma surprise de découvrir des IG encore différents. Normal me direz-vous. Et bien dans ces proportions, tout de même ! Sur les site www.glycemicindex.com (en anglais) et www.lanutrition.fr (en français : http://www.lanutrition.fr/article.php?langue=fr&dossier=136&article=305) on voit notamment que : - les lentilles vertes ont un IG de 48 - le Nutella un IG de 33 - les chips un IG de 54 - les petits poids un IG de 41 - le riz basmati un IG de 58 ! J'en passe des des meilleures... Je suis perplexe et intriguée. Comment expliquer des écarts aussi spectaculaires, et à quel "saint" se vouer ? PS: je n'ai toujours pas trouvé l'IG des haricots tarbais, donc si vous avez je suis preneuse, merci ! |
||
Retour au forum
|
Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 17-03-2009 à 10:29 | ||
|
Bon, désolée à tous, j'ai posté 2 fois (chacun son tour) car le forum semble avoir la tête à l'envers aujourd'hui ;)
Je m'occupe de régler le problème... |
||||
|
|
Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 17-03-2009 à 10:14 | ||
|
Voilà toutes les réponses ;)
http://www.montignac.com/fr/ig_tableau_avertissement.php |
||||
|
Chlipouni (82) répond | Posté le 16-03-2009 à 19:13 | ||
|
UN GRAND MERCI Sybille, car j'ai trouvé dans ce texte toutes les réponses aux questions que je me posais... et même plus !
|
||||
|
|
Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 16-03-2009 à 15:20 | ||
|
Voilà l'explication ;)
http://www.montignac.com/fr/ig_tableau_avertissement.php |
||||
|
|
Chlipouni (82) répond | Posté le 15-03-2009 à 16:52 | ||
|
Effectivement Benny la méthode a bien évolué. Mon mari l'avait appliquée (avec succès d'ailleurs) il y a près de 4 ans et j'avoue qu'aujourd'hui nous sommes totalement désorientés.
NB. Merci pour mon blog mais ce n'est pas un exemple à suivre car ces petites bétises m'auront fait prendre 6 kgs en 2 ans ! |
||||
|
Benny (83) répond | Posté le 15-03-2009 à 07:57 | ||
|
Quelle bonne nouvelle Chlipouni!!!! Du nutella à tous les repas et en perdant du poids, mais c'est merveilleux, je cours en tartiner mes tranches de pain... intégral (comme même! faut rester dans la méthode!!!)...
Attention: ceci était une blague (mauvaise, je le reconnais) mais une blague comme même! Pour en revenir aux haricots tarbais (miam!), comme c'est une variété de haricots, je dirais IG=35, sous réverve de confirmation... Sinon, pour la valeur des IG, continuons à suivre la méthode, puisqu'apparemment c'est celle qui réussit... mais il n'est pas impossible qu'elle continue d'évoluer. Exemple: au tout début de la méthode même les carottes crues étaient interdites, et ne parlons pas d'avocat et de chocolat... De plus au p'tit déj, les fruits devaient être consommés 20 min avant le reste du repas... Sinon ton blog est super, dommage que les recettes soient à IG explosifs... Attendons la phase 2 pour essayer quelques douceurs! |
||||
|
|
Chlipouni (82) répond | Posté le 14-03-2009 à 23:18 | ||
|
Merci Quillou pour ta réponse. Je tiens tout de même à préciser que j'ai une confiance absolue dans la méthode, je ne doute absolument pas puisque mon entourage grouille de bons exemples !
Simplement je ne comprends pas que des recherches différentes puissent aboutir sur des résultats différents ; il ne serait par exemple pas envisageable que deux labos médicaux ne déterminent pas les mêmes résultats sur un même prélèvement sanguin ! D'où mon interrogation ;) Ton analyse sur la liberté de MM est très pertinente. Pour la petite histoire, lorsque j'ai découvert ces listes, nous étions amusés avec mon mari à l'idée de faire baisser la résultante glycémique du petit déjeuner en tartinant du Nutella sur une baguette de pain ! |
||||
|
quillou répond | Posté le 14-03-2009 à 22:41 | ||
|
comme l'explique sybille je ne sais plus où , la méthode de mesure de l'index glycémique n'est pas encore officialisée , réglementée
j'ai moi aussi deux livres sur les IG autres que des montignac, contenant des recettes, qui ne racontent pas la même chose ....je les avais achetés en croyant que les recettes viendraient completer celles de mes livres montignac. J'ignorais alors cette différece dans l'appréciation des IG je préfère me fier à michel montignac qui a découvert ce concept et semble libre de toute pression des lobbies alimentaires |
||||
