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Forum Montignac

Produits Montignac et aliments

boudin noir

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par pascaline (la ciotat, 13) Posté le 02-06-2009 à 06:13

bonjour
je n'aime pas la pomme avec le boudin ;j'ai l'habitude de le manger avec un oeuf au plat est ce acceptable avec montignac?
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Toutes les réponses à ce message :

Sybille_Montignac (Paris, 75) répond Posté le 03-06-2009 à 13:30
Parfaitement Pascaline! Une fois de temps en temps, aucun problème!

pascaline (la ciotat, 13) répond Posté le 03-06-2009 à 06:03
bonjour laurent
mais si je mange le boudin avec un oeuf au repas protido lipidique ça passe non?

laurent (lyon, 69) répond Posté le 02-06-2009 à 20:06
bonsoir

D'après ce que j'ai compris, tu peux remplacer une viande par une autre viande ou poisson, ou œufs.

Mais, lors d'un repas sans graisses, il ne faut pas de jaunes d'œufs, et des blancs de volailles uniquement comme viande (mais n'importe quel poisson).

Sinon, essaye le foie, les rognons au vin rouge, l'andouillette au vin blanc (pas pannée), les gésiers (pas confits), le boudin blanc (boudin de volaille), la cervelle au vinaigre (bon, faut être lyonnais pour aimer ça)...


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