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Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Montignac. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Sybille Montignac, ni des pratiques commerciales de la Méthode Montignac ou de la société ANXA.
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par Marie | Posté le 27-09-2009 à 11:05 |
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Est -il possible le midi d'utiliser les vinaigrettes légères du commerce? sinon, comment assaisonner salade ou carottes rappées ? et pour le soir, quel assaisonnement préconisé ? merci de votre aide ! je commence et c'est pas évident de s'y retrouver.. |
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Sergio (36) répond | Posté le 30-09-2009 à 15:06 | ||
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Le vinaigre balsamique blanc est moins acide que le brun et il laisse des traces brunes dans les salades, c'est moins sympa à l'oeil.
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 30-09-2009 à 13:22 | ||
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Vinaigre balsamique blanc, brun...ils sont tous autorisés.
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Marie répond | Posté le 29-09-2009 à 20:48 | ||
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oui c'est la question que je posais sur un autre forum; je lis à vinaigre blanc mais dans les menus, rien n'est précisé alors je m'interroge sur le type de vinaigre acceptable
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quillou répond | Posté le 29-09-2009 à 16:04 | ||
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sergio, je n'ai que du vinaigre balsamique brun, puis je continuer à l'utiliser?
merci |
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Sergio (36) répond | Posté le 29-09-2009 à 14:19 | ||
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Ma vinaigrette préparée à l'avance pour 25 cl,
1/3 vinaigre balsamique blanc, 2/3 huile d'olives, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon. L'on secoue le flacon, et c'est toujours dispo. |
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Marie répond | Posté le 28-09-2009 à 19:52 | ||
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merci, et n'importe quel type de vinaigre ?
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Ninine (AMILLY, 28) répond | Posté le 28-09-2009 à 19:34 | ||
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d'après MM, il faut huile d'olive et vinaigre, très peu, en fait. Je préfère ne pas utiliser d'autres vinaigrettes
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