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par Mimie | Posté le 11-03-2009 à 13:12 |
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Voici mon repas, est ce ok? champignons en vinaigrette Carpaccio de boeuf au basilic + 1/2 aubergine cuite à la vapeur 2 carrés de chocolat noir 75% cacao Si ça peut donner des idées, tant mieux! |
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 13-03-2009 à 12:06 | ||
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Info confirmée!
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Benny (83) répond | Posté le 12-03-2009 à 00:20 | ||
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Kaori,
En général, les aliments contiennent à la fois des glucides, des protéines, et des lipides... Regarde sur les emballages de tes produits... Mais, il ya des aliments composés davantage de protéines, ou de glucides ou de lipides... Ex: les viandes contiennent peu de glucides (d'ou IG O), beaucoup de protéines, et autant ou - de lipides (les viandes blanches, le poisson en contiendront moins de graisses que les viandes rouges, c'est pourquoi on les préfèrera, voire on les inclura en repas GP ex: riz basmati + blanc de dinde; mais pas riz basmati et veau, en tout cas pas en phase 1...). Autre exemple: le fromage, laitages entiers contiennent des glucides et presque autant de protéines et de lipides (ça dépend) donc à surveiller. D'où la préférence pour les yaourt 0% de matières grasses lors des repas GP (matin et soir)... Autre exemple: les fruits et légumes sont majoritairement composés de glucides, c'est pourquoi on peut mesurer leur IG... Info à confirmer... Bonne soirée |
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 11-03-2009 à 19:19 | ||
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Mimie, le menu est parfait effectivement!
Kaori, les viandes sont bien à classer dans la catégorie des protéines d'origine animale et elles peuvent plus ou moins contenir des lipides (graisses). |
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mame (perrigny sur loire, 71) répond | Posté le 11-03-2009 à 16:07 | ||
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Salut,
Kaori pour répondre à ta question je pense que Sybille me corrigera mais les viandes sont des protéines contenant des lipides, les abricots secs sont des glucides IG = 35 Je pense que tu devrai aller faire un tour dans bonus et voir les 2 repas types ca va t'aider sinon à l'occase passe faire un tour sur le forum du 9/02 nous parlons beaucoup des aliments qui compose nos repas bonne chance mimie ton menu est bien c'est ok bizzzzzzzzzzzzzzzz TCHAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO |
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kaori (92) répond | Posté le 11-03-2009 à 14:26 | ||
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Bonjour, moi j'ai une autre question, Comment est ce que je fais pour savoir que tel aliments est de la catégorie Lipide, glucides et proteines. Car par exemple, j'ai lu sur le forum que le veau c'était des lipides. J'ai toujours pensé que la viande en générale (tout) était des protéines. Alors du coup je suis totalement paumés. Pareil pour les autres aliments comme l'abricot sec c'est un lipide ou un glucide ? au final je n'en sais rien du tout.
Merci d'avance |
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