En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.
Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Montignac. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Sybille Montignac, ni des pratiques commerciales de la Méthode Montignac ou de la société ANXA.
Si vous avez souscrit à un abonnement et que vous avez une question concernant celui-ci, contactez-nous au 04 11 88 01 12.
|
par manie36 (36) | Posté le 29-10-2010 à 11:33 |
|
Je teste ce midi un gratin de courgettes arrangé à la MM pour 2 : J'ai fait revenir 2 oignons émincés dans un peu d'huile d'olive. J'y ai ajouté 2 courgette râpées (non épluchées), une gousse d'ail coupée finement,sel poivre - J'ai laissé cuire une dizaine de minutes. J'ai mélangé un oeuf, environ 10 cl de crème de soja, un peu de comté râpé (je n'avais plus de gruyère) 2 c. à soupe de fromage blanc en faisselle bien égouté, sel, poivre, muscade. J'ai ensuite mélangé les légumes et la sauce avant de mettre le tout dans un plat à gratin. Ah , j'allais oublier, j'ai ajouté un peu de son d'avoine (pour absorber un peu le liquide rendu à la cuisson). Et j'ai posé sur le dessus une boule de mozarella coupée en fines lamelles. Cuire à four chaud temp 200°C pendant 20 mn. J'ai goûté. C'est chaud mais c'est bon. Je vais manger cela avec du saumon - Il me semble que le tout cadre bien dans un repas de type PL. |
||
Retour au forum
|
laurent (lyon, 69) répond | Posté le 29-10-2010 à 20:18 | ||
|
Il est très bien ton gratin !
En plus le comté c'est meilleur que le rapé de base je trouve. Si il y a juste un peu de fromage pour gratiner sur le dessus et faire joli, c'est dans les 2 types de repas. Si il y en as beaucoup pour le plaisir, c'est uniquement dans un repas viande et fromages. |
||||
