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par Pépette (SAINT MARCEL, 71) | Posté le 10-06-2011 à 13:50 |
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Bonjour tout le monde , j'ai acheté le pain MM intégrale et pain de seigle , j'aime ni l'un ni l'autre , avez vous une recette ???? BONNE JOURNEE |
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Daphné (PARIS 17, 75) répond | Posté le 21-06-2011 à 21:48 | ||
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c'est la 2eme page du 2eme theme(motivation)..
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Daphné (PARIS 17, 75) répond | Posté le 21-06-2011 à 21:46 | ||
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il y a plusieurs recettes sous e titre "pain integral" nous y avons mis toutes nos tentatives...réussies ou non bon courage à part essayer...les pains dont tu parles sont en effet un peu ameres c'est bof! |
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titane (Loupoigne, 14) répond | Posté le 21-06-2011 à 21:26 | ||
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merci Claire, je vais tester !
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Claire (Paris, 75) répond | Posté le 21-06-2011 à 18:20 | ||
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Personnellement j'augmenterais la quantité de farine pour diminuer cette du son. Pour toruver la recette idéale, seuls les tests sont efficaces !
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titane (Loupoigne, 14) répond | Posté le 19-06-2011 à 20:07 | ||
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je viens de faire un pain avec 200gr de son d'avoine + 250gr de farine d'épautre intégral MM + 2 blancs d'oeuf + levure + sel + un peu de fructose, au four tout simplement : bon goût mais il se désagrège un peu : à votre avis trop de son d'avoine ?
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Pépette (SAINT MARCEL, 71) répond | Posté le 10-06-2011 à 21:12 | ||
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J'arrive pas a lire les réponses!!!!MERCIIIIIIII
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Pépette (SAINT MARCEL, 71) répond | Posté le 10-06-2011 à 19:57 | ||
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Merci de votre conseil papaillon des champs !!!!!!!!!!!
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papillon des champs (28) répond | Posté le 10-06-2011 à 16:16 | ||
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J'EN AI DEJA MISE UNE SUR LE FORUM il faut rechercher
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