En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.
Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Montignac. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Sybille Montignac, ni des pratiques commerciales de la Méthode Montignac ou de la société ANXA.
Si vous avez souscrit à un abonnement et que vous avez une question concernant celui-ci, contactez-nous au 04 11 88 01 12.
|
par verofleur (fitz james , 60) | Posté le 30-08-2012 à 23:03 |
|
bonjour, j'aimerais avoir une recette "purée d'épinard" et merci |
||
Retour au forum
|
delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06) répond | Posté le 02-09-2012 à 18:25 | ||
|
Bonjour
Voici une recette qui me parait simple et compatible avec MM Pour 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes environ Matériel : deux grandes cocottes, une passoire, un mixer Ingrédients : - 1,100 kg d'épinards frais - 20 cl de sojasun ou de crème - sel, poivre Laisser tremper et laver les feuilles d'épinards. Dans les cocottes, mettre de l'eau fraîche et y plonger les épinards. Porter à ébulition environ 10 minutes jusqu'à ce que les épinards soient tendres. Les passer alors sous l'eau froide pour stopper la cuisson et fixer la couleur. Les égoutter dans une passoire en appuyant régulièrement avec une écumoire pour faire sortir l'excés d'eau. Mixer avec la crème, saler, poivrer, réchauffer et servir immédiatement. |
||||
