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par Annick | Posté le 12-08-2009 à 13:28 |
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Hier, je me suis fait des lentilles accompagnées de saucisses de volaille, sans ajout de matières grasses bien sûr, et je me demande si c'était autorisé ? Je saurai pour la prochaine fois s'il ne fallait pas associer les 2. Merci de vos réponses. |
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Sergio (36) répond | Posté le 12-08-2009 à 14:57 | ||
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Ce doit être bon, à condition que les saucisses soient proches de 100% pures volailles. Généralement l'agro-industrie associe dans ses saucisses porc gras + viandes maigres diverses ( volaille, veau, mouton etc..) pour la cohésion du mélange.
Quand je fais des lentilles le soir, je les déguste avec de la viande des grisons. |
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